工程甩项造成的预期利润损失，是可以进行索赔的，索赔的依据主要来源于合同约定、法律规定以及实际损失证明。以下从这几个方面为你详细分析：

一、合同约定

在建设工程合同中，如果双方明确约定了因甩项（即发包方或承包方未按照合同约定完成全部工程内容，导致部分工程未实施）造成的预期利润损失赔偿条款，那么这一条款将成为索赔的直接依据。例如，合同中可能规定：“若因发包方原因导致工程甩项，承包方有权要求赔偿因此造成的预期利润损失，损失计算方式为甩项部分工程合同价的XX%。”在此情况下，承包方只需按照合同约定的计算方式，提供甩项部分工程的合同价及相应的损失比例，即可计算出应索赔的预期利润损失金额。

二、法律规定

即使合同中没有明确约定甩项造成的预期利润损失赔偿条款，承包方仍有可能依据法律规定进行索赔。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约责任的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益。这里的“合同履行后可以获得的利益”，即包括预期利润。因此，如果甩项行为构成违约，且承包方能够证明因甩项导致的预期利润损失，那么其有权要求发包方进行赔偿。

三、实际损失证明

在索赔过程中，承包方需要提供充分的证据证明其因甩项导致的预期利润损失。这通常包括：

1. 甩项部分工程的合同文件：证明甩项部分工程的存在及合同价款。
2. 预期利润的计算依据：如历史类似工程的利润率、行业平均利润率等，用于证明甩项部分工程若正常实施可能获得的利润。
3. 甩项原因及责任归属证明：证明甩项是由于发包方的原因（如设计变更、资金问题等）导致的，而非承包方自身原因。
4. 其他相关证据：如工程进度计划、实际施工记录、监理报告等，用于辅助证明甩项对工程进度及利润的影响。

四、索赔流程与注意事项

1. 及时提出索赔要求：在发现甩项情况后，承包方应及时向发包方提出索赔要求，并明确索赔的金额及依据。
2. 协商与调解：双方可尝试通过协商或调解的方式解决索赔争议，以节省时间和成本。
3. 仲裁或诉讼：若协商或调解无果，承包方可依据合同中的仲裁条款或法律规定，向仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
4. 注意诉讼时效：根据法律规定，承包方应在知道或应当知道权利受到侵害之日起一定期限内（通常为三年）提起诉讼或申请仲裁，否则可能丧失索赔权利。

举例说明：假设某建设工程合同中约定，若因发包方原因导致工程甩项，承包方有权要求赔偿甩项部分工程合同价的10%作为预期利润损失。现因发包方设计变更导致部分工程甩项，甩项部分工程合同价为100万元。那么，承包方有权要求发包方赔偿的预期利润损失金额为：100万元 × 10% = 10万元。

综上所述，工程甩项造成的预期利润损失是可以进行索赔的，索赔依据主要来源于合同约定、法律规定以及实际损失证明。在索赔过程中，承包方应提供充分的证据证明其损失，并遵循相应的索赔流程与注意事项。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。