公司库管出货时多出货物并据为己有，这一行为是违法的。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律定性
职务侵占罪：
- 如果库管人员利用职务上的便利，将公司财物非法占为己有，数额较大的，可能构成职务侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
盗窃罪：
- 如果库管人员并非利用职务上的便利，而是秘密窃取公司财物，数额较大的，则可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、法律后果
- 刑事责任：一旦构成职务侵占罪或盗窃罪，库管人员将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
- 民事责任：除了刑事责任外，库管人员还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿公司因货物丢失而遭受的损失。
三、公司应对措施
完善内部管理：
- 公司应建立健全的库存管理制度，明确库管人员的职责和权限，确保货物的出入库都有严格的记录和审批流程。
- 定期对库存进行盘点，及时发现并纠正货物数量不符的情况。
加强员工教育：
- 定期对员工进行法律知识和职业道德教育，提高员工的法律意识和职业道德水平，防止类似事件的发生。
及时报警处理：
- 一旦发现库管人员有非法占有公司财物的行为，公司应立即报警，并配合警方进行调查取证工作。
四、特殊情况说明
- 如果库管人员多出货物的行为是由于疏忽或错误导致的，且并未产生非法占有的故意，那么这一行为可能不构成犯罪。但即便如此，库管人员仍可能需要承担一定的民事责任，如赔偿公司因货物丢失而遭受的损失。不过，具体责任承担还需根据实际情况和法律规定进行判断。
总结与建议：公司库管出货时多出货物并据为己有，这一行为是违法的，可能构成职务侵占罪或盗窃罪。公司应完善内部管理、加强员工教育，并在发现此类行为时及时报警处理。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。