结论：夫妻双方到银行签字贷款时，是否需要另一方在手机上填做担保人，取决于贷款类型、银行要求及夫妻双方的协商结果，并非绝对需要。以下分情况详细说明：

1. 共同贷款情况：

   • 如果夫妻双方共同申请贷款，且贷款用途为家庭共同生活或共同经营，那么通常双方都会作为共同借款人签字，此时不需要额外将一方设为担保人。因为共同借款人本身就承担了还款责任，与担保人的责任在某种程度上是重合的。
   • 在这种情况下，银行可能会要求夫妻双方共同签署贷款合同，并明确各自的权利和义务，而不需要一方在手机上单独填写担保人信息。

2. 一方贷款，另一方作为担保人情况：

   • 如果只有一方申请贷款，但银行基于风险考虑，要求另一方作为担保人，那么另一方就需要在手机上或通过其他方式填写担保人信息，并签署担保合同。
   • 担保人的作用是在借款人无法按时还款时，承担还款责任。因此，作为担保人需要具备一定的还款能力和信用记录，银行会对担保人进行相应的资质审核。

3. 银行具体要求与流程：

   • 不同银行对于贷款和担保的要求可能有所不同。有些银行可能更倾向于要求夫妻双方共同作为借款人，而有些银行则可能允许一方作为借款人，另一方作为担保人。
   • 此外，随着金融科技的发展，银行可能提供了线上申请贷款和填写担保人信息的服务。因此，是否需要另一方在手机上填写担保人信息，也取决于银行的具体流程和要求。

4. 夫妻双方协商结果：

   • 最终是否需要另一方作为担保人，还需要夫妻双方根据自身的财务状况、信用记录以及贷款用途等因素进行协商决定。
   • 如果双方认为共同作为借款人更合适，那么就不需要另一方作为担保人；如果一方认为需要另一方提供担保以增加贷款的成功率或降低利率，那么就需要另一方作为担保人。