合同签订日期与合同成立的关系，核心在于理解合同成立的时间点，而非单纯以签订日期或盖章为判断标准。具体来说，合同成立的时间依据订立合同的方式不同而有所区别，以下分情况详细说明：

1. 一般原则：承诺生效时合同成立

   • 根据《中华人民共和国民法典》第四百八十三条，承诺生效时合同成立，这是合同成立的一般原则。承诺是受要约人同意要约的意思表示，当这一意思表示到达要约人并生效时，双方对合同的主要条款达成了一致，合同随即成立。这里的“承诺生效”并不直接等同于“签订日期”或“盖章”，而是指双方意思表示达成一致的时间点。

2. 采用合同书形式订立合同的特殊情况

   • 依据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这是合同书形式订立合同的最常见和标准的成立方式。但需注意，这里的“签名、盖章或者按指印”是合同成立的形式要件，而非决定性因素。若在签名、盖章或按指印之前，一方已经履行了合同的主要义务，且对方接受了这一履行，那么合同同样成立。

3. 实际履行导致合同成立的例外

   • 即便法律或行政法规要求合同应采用书面形式，但若当事人未采用书面形式而一方已履行主要义务并被对方接受，合同依然成立。这一规定体现了法律对实际履行行为的认可，强调了合同的实际履行效果。

4. 采用信件、数据电文等形式订立合同的特殊规定

   • 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十一条，若当事人采用信件、数据电文（如电子邮件、网购平台订单等）形式订立合同并要求签订确认书的，那么签订确认书时合同成立。若一方通过互联网等信息网络发布的商品或服务信息符合要约条件，且对方选择该商品或服务并提交订单成功，那么除非当事人另有约定，否则此时合同即告成立。

法律建议：

• 在签订合同时，应明确合同成立的时间点，避免因对合同成立时间的误解而产生的纠纷。
• 对于采用合同书形式订立的合同，应确保双方均签名、盖章或者按指印，以明确合同成立的形式要件。
• 若一方已履行主要义务并被对方接受，即使未采用书面形式，合同依然成立，但建议及时补签书面合同以明确双方权利义务。
• 在通过信件、数据电文等形式订立合同时，应明确是否需要签订确认书以及合同成立的具体时间点。

举例说明：

• 假设甲乙双方通过电子邮件协商购买一批货物，甲在邮件中明确提出了货物的数量、价格等要约条件，乙回复邮件表示同意购买并提交了订单。此时，若双方未约定签订确认书，则乙提交订单成功时合同即告成立，而非以甲或乙的“签订日期”或“盖章”为判断标准。

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