车祸致人死亡，即便有谅解书，肇事者仍可能需要承担刑事责任，但谅解书在刑事量刑时通常会起到积极作用。以下是对这一问题的详细分析：

一、刑事责任的基本判定

1. 构成交通肇事罪的条件：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。
   • 具体到车祸致人死亡的情况，如果肇事者负事故全部或者主要责任，那么就构成了交通肇事罪，需要依法承担刑事责任。

2. 刑事责任的具体承担：

   • 一旦构成交通肇事罪，肇事者将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。如果存在逃逸或者有其他特别恶劣情节，刑罚将更重。

二、谅解书的作用与影响

1. 谅解书的定义与性质：

   • 谅解书是受害方对肇事方行为的一种宽容和理解，表明受害方愿意对肇事方的过错予以谅解，并希望司法机关对肇事方从轻或减轻处罚。
   • 谅解书并不是法律上的免责文书，它不能改变犯罪事实的认定，也不能完全免除肇事者的刑事责任。

2. 谅解书在量刑时的考虑：

   • 在量刑时，法院会将谅解书作为一个重要的酌定从轻情节予以考虑。根据《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》，积极赔偿并取得谅解的，可减少基准刑的40%以下；未取得谅解但积极赔偿的，可减少30%以下；未赔偿但取得谅解的，可减少20%以下。
   • 这意味着，如果肇事者能够积极赔偿受害方并取得谅解书，那么在量刑时可能会得到一定的从轻或减轻处罚。

三、不同情况下的刑事责任承担

1. 肇事者负主要或全部责任的情况：

   • 如果肇事者负事故主要或全部责任，并因此导致人员死亡，那么构成交通肇事罪，需要依法承担刑事责任。即便有谅解书，也不能完全免除刑事责任，但可能在量刑时得到从轻或减轻处罚。

2. 肇事者不负主要或全部责任的情况：

   • 如果经交警部门认定，肇事者对此次事故负同等责任、次要责任或者无责任，那么不构成交通肇事罪，无需承担刑事责任。但仍需承担相应的民事赔偿责任，如赔偿死者家属的死亡赔偿金、丧葬费等。

四、实际案例与法律建议

• 实际案例：在某交通事故致人死亡案件中，肇事者负主要责任，构成交通肇事罪。但肇事者积极赔偿被害人亲属经济损失并取得谅解书，法院在量刑时综合考虑了各种因素，对其判处了缓刑，即无需实际在监狱服刑。
• 法律建议：在处理此类案件时，肇事者应积极与受害方沟通，争取取得谅解书，并尽可能积极赔偿受害方的经济损失。同时，也应咨询专业律师，了解自己的法律责任和可能的法律后果，以便更好地应对和处理案件。

综上所述，车祸致人死亡后，即便有谅解书，肇事者仍可能需要承担刑事责任。但谅解书在刑事量刑时通常会起到积极作用，可能帮助肇事者获得从轻或减轻处罚。因此，在处理此类案件时，应全面考虑民事责任和刑事责任，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。