辱骂官职人员（政府工作人员）的处理方式，需根据辱骂的具体情境、情节严重程度以及造成的后果来综合判断，以下分情况说明：
一、辱骂行为发生在执行公务过程中
即时应对措施
- 保持冷静与克制：政府工作人员应首先保持冷静，避免情绪失控导致冲突升级，以专业、理性的态度应对辱骂。
- 明确身份与职责：清晰地向辱骂者表明自己的政府工作人员身份及正在执行的公务，指出其辱骂行为的不当性和违法性，并提醒对方配合工作。
- 收集证据：利用现场资源，如其他工作人员、群众或录音录像设备，及时记录辱骂者的言行举止，为后续处理提供确凿证据。
- 疏散围观者：若引发群众围观，应迅速疏散以避免不良影响和秩序混乱。
后续法律处理途径
- 报告上级部门：事件结束后，及时向上级部门或领导报告事件经过及处理情况，以便单位了解并采取进一步措施。
- 向公安机关报案：对于情节较轻的辱骂行为，公安机关可依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条进行警告、罚款或拘留等行政处罚。具体为：处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
- 提起刑事诉讼：若辱骂行为情节严重，构成侮辱罪（即公然贬损他人人格、破坏他人名誉且情节严重的行为），政府工作人员可通过向人民法院提起刑事自诉的方式，要求追究辱骂者的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，犯侮辱罪的，可处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利。
- 提起民事诉讼：若辱骂行为导致政府工作人员名誉受损等严重后果，还可考虑提起民事诉讼，要求辱骂者承担民事赔偿责任。
- 向纪委组织举报：对于公职人员的辱骂行为，可向纪委组织举报，由其根据情节轻重给予相应的政纪处理，直至追究刑事责任。
- 单位内部处理：政府工作人员所在单位可根据内部规章制度，对辱骂者进行批评教育、通报等处理，并对受辱骂的工作人员提供心理疏导和支持。
二、辱骂行为发生在非执行公务过程中
若辱骂行为并非发生在政府工作人员执行公务过程中，而是发生在私人场合或非公务时间，那么处理方式将主要依据辱骂行为的性质和后果来决定。
若辱骂行为构成侮辱或诽谤
- 政府工作人员同样可以依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条或《中华人民共和国刑法》第二百四十六条的规定，向公安机关报案或向人民法院提起刑事自诉，要求追究辱骂者的法律责任。
若辱骂行为未构成侮辱或诽谤，但造成名誉损害
- 政府工作人员可以考虑通过民事诉讼的方式，要求辱骂者承担民事赔偿责任，如赔偿精神损失费等。
三、特别注意事项
- 保持冷静和理性：在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，避免与辱骂者发生直接冲突。
- 证据的收集与保存：证据的收集与保存至关重要，包括录音、录像、证人证言等，以备不时之需。
- 及时报告与配合调查：若辱骂行为发生在执行公务过程中且情节严重，可能构成妨害公务罪，此时应及时向上级领导或相关部门报告，并配合公安机关调查处理。
综上所述，辱骂官职人员（政府工作人员）的处理方式需根据具体情况来决定。无论辱骂行为发生在何时何地，政府工作人员都应依法、有序地采取应对措施，通过多种法律途径维护自身合法权益和公共秩序。 若您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。