在没有签订价格合同的情况下，若房东耍赖不认装修价格，你可以通过以下途径来维护自己的权益：
收集证据：
- 装修前后的照片或视频：这些可以直观展示装修的范围和程度，有助于证明你实际完成的装修工作。
- 沟通记录：包括与房东的微信聊天记录、短信、邮件等，其中可能包含关于装修价格、装修内容等关键信息的讨论。
- 证人证言：如果有第三方见证了你们关于装修价格的讨论或协商，他们的证言也可以作为证据。
- 其他相关证据：如装修材料的购买凭证、施工人员的工时记录等，这些也能间接证明装修的成本和价格。
协商解决：
- 在收集到一定证据后，可以尝试与房东进行协商，明确装修的价格和支付方式。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的争执。
- 如果房东愿意协商，可以尝试达成一个双方都能接受的解决方案，如分期支付、部分减免等。
法律途径：
- 起诉：如果协商无果，你可以考虑向法院提起诉讼，要求房东支付装修费用。在起诉前，要确保你已经收集了足够的证据来支持你的诉求。
- 申请鉴定：在诉讼过程中，如果双方对装修价格存在争议，可以申请法院委托专业的鉴定机构对装修价值进行评估。鉴定结果将作为法院判决的重要依据。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。虽然你们没有签订书面的价格合同，但如果能够证明双方存在事实上的合同关系（如通过上述证据），你仍然有权要求房东支付相应的装修费用。
注意事项：
- 保留好所有证据：在整个过程中，要确保所有证据的完整性和真实性，避免证据丢失或被篡改。
- 及时行动：不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。一旦发现房东有耍赖的迹象，应立即开始收集证据并考虑采取法律行动。
- 咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你对法律程序或证据收集等方面存在疑问，建议直接向我咨询，以便获得更具体和专业的指导。
总结来说，即使没有签订价格合同，你仍然可以通过收集证据、协商解决和法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，要保持冷静和理性，确保所有行动都符合法律规定。如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。