结论：针对您欠宾馆500房费未支付便离开的情况，我建议您尽快与宾馆方取得联系，协商支付事宜，以避免可能的法律纠纷和不良信用记录。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：
一、法律角度
合同关系：您与宾馆之间形成了租赁合同关系，您有义务按照约定支付房费。未支付房费并擅自离开，可能构成违约行为。
违约责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，宾馆有权要求您支付拖欠的房费，并可能要求您承担因违约造成的其他损失。
法律后果：如果您长期拖欠房费且拒不支付，宾馆可能会通过法律途径追讨欠款，包括但不限于向法院提起诉讼、申请强制执行等。这不仅会影响您的个人信用记录，还可能给您带来不必要的法律麻烦和经济损失。
二、实际操作角度
主动沟通：我建议您尽快与宾馆方取得联系，说明情况并表达支付意愿。通过友好协商，您可以与宾馆方达成还款协议，避免法律纠纷的发生。
支付方式：您可以与宾馆方协商确定支付方式，如一次性支付、分期支付等。根据您的实际情况选择合适的支付方式，以减轻经济压力。
保留证据：在与宾馆方沟通的过程中，建议您保留好相关证据，如聊天记录、支付凭证等。这些证据在后续可能发生的法律纠纷中将对您有利。
三、信用记录角度
信用影响：拖欠房费并拒不支付可能会对您的个人信用记录造成不良影响。在未来的贷款、租房、就业等方面，良好的信用记录都是非常重要的。
修复信用：如果您已经产生了不良信用记录，我建议您尽快采取措施修复信用。这包括及时支付欠款、与相关机构沟通解释情况等。通过积极行动，您可以逐渐恢复自己的信用状况。
总结与建议：针对您欠宾馆500房费未支付便离开的情况，我建议您尽快与宾馆方取得联系并协商支付事宜。通过友好协商和积极行动，您可以避免可能的法律纠纷和不良信用记录。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律帮助和支持。