结论：原配在特定条件下，是有可能通过起诉撤销该房产转移行为的。
法律背景与依据：
无权处分与善意取得：
- 若“小三”并非房产的合法所有权人，其将房产转移至妹妹老公名下的行为，可能构成无权处分。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权处分人将不动产或者动产转让给受让人的，所有权人有权追回。但若受让人受让该不动产或者动产时是善意的（即不知情且无重大过失），以合理的价格转让，并且已经登记的，受让人取得该不动产或者动产的所有权，原所有权人不得追回。不过，在此案例中，若妹妹老公明知或应知该房产来源非法，则不构成善意取得。
夫妻共同财产的保护：
- 若该房产属于原配与配偶的夫妻共同财产，配偶未经原配同意，擅自将房产转移给“小三”，再由“小三”转移至妹妹老公名下，这一行为可能侵犯了原配的财产权益。根据《中华人民共和国民法典》中关于夫妻共同财产的规定，夫妻对共同财产有平等的处理权，一方非因日常生活需要处分夫妻共同财产时，应当协商一致。若未经协商或协商不一致，一方擅自处分共同财产的，另一方有权请求法院认定该处分行为无效，并要求返还财产。
撤销权的行使：
- 在特定条件下，原配作为利益受损方，有权向法院提起诉讼，请求撤销该房产的转移行为。这通常涉及到撤销权的行使，即因债务人无偿转让其财产对债权人造成损害的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。虽然此案例并非直接涉及债务关系，但若能证明该转移行为损害了原配的合法权益，且符合撤销权的行使条件，法院可能会支持原配的诉讼请求。
法律建议与行动步骤：
收集证据：
- 原配应首先收集所有能够证明房产原属于夫妻共同财产、配偶擅自处分房产、以及“小三”与妹妹老公之间存在恶意串通或明知非法来源的证据。这些证据可能包括房产证、购房合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
咨询律师：
- 在收集到足够证据后，原配应尽快咨询专业律师，特别是擅长婚姻家庭领域的律师，以评估案件的可行性和胜诉率，并制定详细的诉讼策略。
提起诉讼：
- 根据律师的建议，原配可以向法院提起诉讼，请求撤销该房产的转移行为，并要求返还房产或赔偿损失。在诉讼过程中，原配应积极配合律师的工作，提供必要的证据和协助。
可能的法律后果：
- 若法院认定该房产转移行为无效或可撤销，妹妹老公将需要返还房产或赔偿相应的损失。同时，若“小三”和妹妹老公存在恶意串通或明知非法来源的情况，他们还可能面临法律责任和处罚。
进一步思考：
- 在处理此类案件时，除了法律手段外，原配还可以考虑通过协商、调解等非诉讼方式解决纠纷，以节省时间和成本。但若对方拒绝协商或调解无果，则应及时采取法律手段维护自己的合法权益。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。