结论前置：送3000元烟酒是否算贿赂并犯法，需根据具体情况和法律规定综合判断。在一般情况下，这种行为可能被视为贿赂行为，但不一定构成行贿罪或受贿罪。
一、贿赂的定义与构成要件
贿赂是指为谋取不正当利益，给予或收受财物的行为。这包括现金、物品（如烟酒）、服务或其他形式的利益。对于国家工作人员，利用职务上的便利索取或非法收受他人财物，为他人谋取利益的，构成受贿；而对于给予国家工作人员财物的，则构成行贿。
二、3000元烟酒是否构成贿赂的详细分析
从行贿角度：
- 目的与行为：若给予3000元烟酒是为了谋取不正当利益，如获取项目、合同、职位晋升等，且该行为违反了国家规定或职业道德，那么这种行为可能构成行贿。但根据《中华人民共和国刑法》第三百八十九条，行贿罪通常要求行贿数额在三万元以上，或存在特定情形（如多次行贿、使国家利益遭受重大损失等）。因此，单纯给予3000元烟酒，在没有其他严重情节的情况下，通常不构成行贿罪。
- 经济往来中的特殊情况：若在经济往来中，违反国家规定给予国家工作人员3000元烟酒作为回扣或手续费，且数额较大（虽3000元可能不单独构成“数额较大”，但若多次或与其他财物累计计算达到标准），则可能以行贿论处。
从受贿角度：
- 国家工作人员：对于国家工作人员而言，若收受3000元烟酒并利用职务便利为请托人谋取不正当利益，或存在多次受贿等情节严重的情况，即便数额未达三万元，也可能根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条及相关司法解释，以受贿罪论处。但单纯收受3000元烟酒，在没有其他严重情节的情况下，通常不构成受贿罪。
- 非国家工作人员：对于非国家工作人员，受贿罪中的“数额较大”标准通常按照受贿罪标准的二倍执行（即六万元以上）。因此，收受3000元烟酒通常不构成非国家工作人员受贿罪。
三、法律后果与建议
- 法律后果：虽然3000元烟酒可能不构成行贿罪或受贿罪，但这种行为仍然可能违反职业道德、公司规定或国家法律法规的其他条款（如《中华人民共和国反不正当竞争法》等），从而面临纪律处分、行政处罚或民事赔偿等法律后果。
- 建议：无论身份如何，都应遵守法律法规和职业道德，远离任何形式的贿赂行为。若面临相关诱惑或压力，应坚决拒绝并向上级或相关部门报告。同时，若对具体行为是否构成贿赂存在疑问，可直接向我咨询，以便根据具体案情获得准确的法律意见和指导。
四、特殊情况说明
- 多次行贿或受贿：若存在多次给予或收受财物的情况，即便每次数额不大，也可能因累计数额较大或情节严重而构成犯罪。
- 特定关系人：若行贿或受贿行为涉及特定关系人（如亲属、情人等），可能因存在利益输送或影响公正执行公务等情节而加重处罚。
综上所述，送3000元烟酒是否算贿赂并犯法，需根据具体情况和法律规定综合判断。在任何情况下，都应遵守法律法规和职业道德，远离贿赂行为。若对具体行为存在疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询。