退休返聘人员在工作中受伤，一般情况下不能认定为工伤，但在特定情况下可参照工伤处理。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般情况无法认定工伤的原因
退休返聘人员与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。这是因为他们已经达到法定退休年龄，并开始依法享受基本养老保险待遇。根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条的规定，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。由于不存在劳动关系，退休返聘人员在工作中受伤通常不适用《工伤保险条例》来认定工伤。此时，他们应当依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定来处理赔偿事宜。
二、特殊情况可参照工伤处理的情形
尽管一般情况下不能认定工伤，但也存在特殊情形。根据相关规定，以下两种情况可参照工伤处理：
未办理退休手续或未享受养老保险待遇：达到或超过法定退休年龄，但未办理退休手续或者未依法享受城镇职工基本养老保险待遇，继续在原用人单位工作期间受到事故伤害或患职业病的，用人单位依法承担工伤保险责任。这种情况下，虽然劳动者已达到退休年龄，但由于未享受养老保险待遇，其与用人单位之间的关系仍可能被视为劳动关系的一部分，因此可参照工伤处理。
已按项目参保：用人单位招用已经达到、超过法定退休年龄或已经领取城镇职工基本养老保险待遇的人员，在用工期间因工作原因受到事故伤害或患职业病的，如招用单位已按项目参保等方式为其缴纳工伤保险费的，应适用《工伤保险条例》。这意味着，如果用人单位为退休返聘人员购买了工伤保险或按项目参保，那么这些人员在工作中受伤时，可以享受工伤保险待遇。
三、无法认定工伤时的赔偿途径
如果退休返聘人员在工作中的伤害不能认定为工伤，他们可以通过以下民事途径寻求赔偿：
依据劳务合同：首先应根据双方签订的劳务合同中的约定来处理。如果合同中明确了赔偿责任和赔偿方式，应按照合同约定执行。这要求双方在签订劳务合同时，应明确约定在工作中受伤时的赔偿责任和赔偿方式，以便在发生纠纷时能够有据可依。
侵权责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。如果是因第三人的行为造成损害，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。这意味着，如果退休返聘人员在工作中的伤害是由第三人造成的，他们可以向第三人主张侵权责任；如果是由用人单位的过错造成的，他们可以根据双方的过错程度向用人单位主张赔偿责任。
四、结合当地政策和实际情况
在具体操作中，还需结合当地的政策和实际情况来看。有些地区可能会根据当地政策对退休返聘人员的工伤问题作出特别规定。例如，部分地区可能允许用人单位为退休返聘人员单独购买工伤保险或以项目参保等方式缴纳工伤保险费。因此，在处理相关问题时，建议您咨询当地的律师或相关部门以获取更准确的法律意见和帮助。
总结：退休返聘人员在工作中受伤一般不能认定为工伤，而是需要通过民事途径来解决赔偿问题。但在特定情况下，如未办理退休手续或未享受养老保险待遇、已按项目参保等，也可参照工伤处理。在处理此类问题时，应结合具体法律法规、当地政策及实际情况进行综合分析。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。