结论前置：是否可以先拿回订金再起诉，需分情况讨论，具体如下：

1. 若合同明确约定卖家不配合时买家可直接收回订金
   根据《民法典》第496条，若双方在订金条款中明确约定“卖家不履行配合义务时，买家有权直接收回订金”，则该条款具有法律效力。此时买家可凭合同要求卖家返还订金，若卖家拒绝，可直接向法院起诉要求返还订金及可能产生的利息损失。
   关键点：合同条款需明确约定“直接收回”的触发条件及方式，否则可能被认定为约定不明。

2. 若合同未明确约定，需通过诉讼主张订金返还
   若合同仅约定“卖家不配合需承担违约责任”，但未明确订金处理方式，则买家需通过诉讼解决。此时需分两步：

   • 第一步：起诉要求卖家继续履行合同（如配合过户）或解除合同；
     
   • 第二步：若合同解除，根据《民法典》第587条，卖家需双倍返还订金（若订金性质为定金）或原额返还（若订金仅为预付款）。
     注意：若订金实际为“定金”（合同中明确标注“定金”且金额不超过主合同标的20%），则可主张双倍返还；若仅为“订金”，则只能主张原额返还。

3. 特殊情形：卖家拒不返还且转移财产
   若卖家明确表示拒不返还订金，且存在转移财产风险，买家可申请诉前财产保全（《民事诉讼法》第104条），冻结卖家名下等值财产，再提起诉讼。此方式可提高后续执行成功率，但需提供担保（如保险公司保函）。

行动建议：

• 立即固定证据：保存合同、付款凭证、卖家不配合的沟通记录（微信、短信、录音等）；
  
• 发送律师函：通过正式函件催告卖家履行义务，为后续诉讼留存证据；
  
• 尽快起诉：若卖家仍不配合，直接向法院提起合同纠纷之诉，主张返还订金及违约金。
  

如有进一步细节（如合同条款内容、卖家不配合的具体表现），可向我补充说明，我会为您制定更具体的应对方案。