针对您提出的“车辆行驶中被异物遮挡号牌怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：
一、处罚依据
车辆行驶中被异物遮挡号牌，若该行为被认定为故意遮挡，那么将依据《中华人民共和国道路交通安全法》及《道路交通安全违法行为记分管理办法》进行处罚。具体来说：
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条：规定机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。对于故意遮挡机动车号牌的行为，该法条明确规定了处罚措施。
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条：进一步规定，上道路行驶的机动车若未悬挂机动车号牌，或故意遮挡、污损机动车号牌的，也依照第九十条的规定予以处罚。
《道路交通安全违法行为记分管理办法》第九条：明确驾驶未悬挂机动车号牌或者故意遮挡、污损机动车号牌的机动车上道路行驶的，一次记9分。
二、处罚内容
根据上述法律法规，若车辆行驶中被异物遮挡号牌且被认定为故意遮挡，驾驶人将面临以下处罚：
罚款：警告或二十元以上二百元以下罚款，具体金额可能因地区执行差异而有所不同，但不会超出法律规定的范围。
记分：驾驶证一次记9分。在一个记分周期内，驾驶证总分为12分，记9分意味着驾驶人需更加谨慎驾驶，避免再次违法导致驾驶证被暂扣。
三、特殊情况说明
若车辆行驶中被异物遮挡号牌并非驾驶人故意为之，例如因恶劣天气（如大风、暴雨等）导致异物意外遮挡号牌，且驾驶人在发现后及时采取了清除措施，那么该行为可能不会被认定为故意遮挡，从而避免相应的处罚。但驾驶人仍需承担及时清除异物、确保号牌清晰可见的责任。
四、严重后果与额外责任
如果因遮挡号牌引发交通事故或其他严重后果，驾驶人可能会面临更严厉的法律责任追究，包括但不限于刑事责任、民事赔偿责任等。因此，驾驶人应严格遵守交通法规，确保车辆号牌清晰、完整。
五、建议与提醒
驾驶人在驾驶机动车上路前，应仔细检查机动车号牌是否清晰、完整，确保无任何遮挡或污损。
若在行驶过程中发现号牌被异物遮挡，应立即采取安全措施停车清除异物，确保号牌清晰可见后再继续行驶。
遵守交通安全法规，维护道路交通秩序和行车安全，是每位驾驶人的责任和义务。
综上所述，车辆行驶中被异物遮挡号牌若被认定为故意遮挡，将面临罚款和记分的处罚。驾驶人应严格遵守交通法规，确保车辆号牌清晰、完整，以避免触犯法律规定并保障自身和他人的安全。