交通事故赔偿中伤者不签名，对保险公司一般没有直接影响，但可能间接影响理赔流程的推进和结果。以下从不同角度进行分析：
理赔流程角度：
- 在交通事故赔偿中，保险公司的理赔流程通常包括接收报案、查勘定损、审核理赔资料、支付赔款等环节。伤者不签名，主要影响的是理赔资料中可能需要伤者确认的部分，如赔偿协议、收据等。
- 如果伤者不签名导致理赔资料不完整，保险公司可能会要求补充资料或进行进一步调查，从而延缓理赔进度。但这并不意味着保险公司会因此免除赔偿责任，只要事故属于保险责任范围，且保险公司能够确认损失情况和赔偿金额，就应当履行赔付义务。
法律责任角度：
- 伤者不签名，并不改变交通事故的法律责任和保险公司的赔偿责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》和《机动车交通事故责任强制保险条例》等相关法律法规，保险公司应当在保险责任范围内对交通事故造成的损失进行赔偿。
- 如果伤者因不签名而拒绝接受赔偿，保险公司可以通过法律途径（如诉讼）来确认赔偿金额和支付方式，并最终履行赔付义务。
实际操作角度：
- 在实际操作中，为了尽快推进理赔流程，保险公司通常会尽量与伤者沟通协商，争取获得伤者的签名确认。如果伤者确实无法联系或拒绝签名，保险公司可能会要求被保险人（即肇事方）提供其他证明材料来替代伤者的签名，如法院判决书、调解书等。
- 如果被保险人无法提供足够的证明材料，且保险公司无法确认损失情况和赔偿金额，那么理赔流程可能会陷入僵局。但这种情况并不常见，因为保险公司通常会通过多种途径来核实损失情况，并尽力与伤者达成赔偿协议。