结论前置：超市购物卡被盗刷，您是有权追索的。下面我将从法律背景、追索途径和可能面临的挑战三个角度为您详细分析。
法律背景
购物卡作为一种预付卡，其本质上是消费者与商家之间建立的一种合同关系。消费者购买购物卡后，即享有按照约定使用卡内金额进行消费的权利。若购物卡被盗刷，意味着消费者的这一权利受到了侵害，根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，您有权要求侵权人承担侵权责任，赔偿您的损失。
追索途径
与商家协商：
- 一旦发现购物卡被盗刷，您应立即联系商家，说明情况，并要求商家协助调查。
- 商家有义务配合您进行调查，并可能根据调查结果采取相应的措施，如冻结被盗刷的金额、追回损失等。
- 若商家愿意承担责任并赔偿您的损失，那么问题可能得到迅速解决。
报警处理：
- 如果商家不配合或无法解决问题，您应立即向当地公安机关报案。
- 公安机关会展开调查，并根据调查结果依法处理。如果能够找到盗刷者，您有权要求其赔偿您的损失。
- 同时，公安机关的介入也可能促使商家更加积极地处理此事，以避免不必要的法律纠纷。
法律诉讼：
- 如果通过协商和报警都无法解决问题，您还可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起民事诉讼，要求商家或盗刷者赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，如购物卡的购买记录、盗刷记录、与商家的沟通记录等。
- 法院会根据事实和法律规定作出判决，并要求侵权人承担相应的法律责任。
可能面临的挑战
证据收集：
- 在追索过程中，证据的收集至关重要。您需要保留好购物卡的购买凭证、盗刷记录、与商家的沟通记录等证据，以便在需要时提供证明。
- 如果证据不足或无法证明盗刷行为与商家或盗刷者有关，那么您的追索可能会面临困难。
商家责任认定：
- 在某些情况下，商家可能会以各种理由拒绝承担责任，如声称购物卡已过期、已挂失等。
- 您需要仔细审查购物卡的使用条款和商家的相关规定，以确定商家是否应承担责任。如果商家确实存在过错或违约行为，您有权要求其承担相应的法律责任。
盗刷者追查：
- 如果盗刷者无法被追查到或已逃逸，那么您可能无法直接从盗刷者那里获得赔偿。
- 在这种情况下，您仍然可以尝试通过法律途径要求商家承担一定的责任，尤其是如果商家在安全管理方面存在疏忽或过错。
总结与建议：超市购物卡被盗刷后，您有权追索并要求赔偿。为了成功追索，您应尽快与商家协商、报警处理，并在必要时通过法律诉讼来维护自己的权益。同时，您也需要做好证据收集工作，并仔细审查购物卡的使用条款和商家的相关规定。如果您在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。