针对您提出的“下水管道冻裂把业主家淹了，旧物业走了新物业接管，这个事情找谁赔”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确责任主体是关键：

   • 新物业的责任：如果下水管道属于小区公共区域或共用设施，且新物业在接管后负有维护管理职责，那么因新物业未尽到维修、养护义务导致管道破裂的，新物业应承担赔偿责任。但需注意，如果破裂发生在旧物业管理期间，且新物业接管时未被告知或未发现该隐患，新物业的责任可能会相应减轻或免除。
   • 旧物业的责任：如果破裂发生在旧物业管理期间，且旧物业未尽到维修、养护义务，那么旧物业应承担赔偿责任。但旧物业已退出管理，业主可能需要通过法律途径（如起诉）来追究其责任。
   • 开发商的责任：如果下水管道破裂是由于房屋质量问题导致的，且在保修期内，业主可以要求开发商承担修复责任和赔偿责任。这通常适用于新建小区或近期交付的房屋。
   • 相邻业主的责任：如果是因相邻业主装修或其他行为导致下水管道破裂，给其他业主造成损失的，相邻业主应承担赔偿责任。这需要根据具体情况进行判断和取证。
   • 业主自身的责任：如果下水管道破裂是由于业主自身使用不当或故意破坏导致的，业主应自行承担责任。例如，业主私自改动管道或不当使用导致堵塞等。

2. 确定赔偿范围：

   • 赔偿范围通常包括直接损失和间接损失。直接损失如因下水管道破裂导致的财产损失（如家具、电器等损坏）、修复费用等；间接损失如因下水管道破裂导致的停业损失、租金损失等（需根据实际情况判断是否支持）。

3. 协商与诉讼途径：

   • 协商解决：业主在发现下水管道破裂并造成损失后，应及时与责任方进行沟通协商，要求赔偿损失。双方可以就赔偿金额、赔偿方式等进行协商，达成一致意见后签订赔偿协议。
   • 法律途径：如果协商不成，业主可以通过法律途径解决纠纷。可以向人民法院提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，业主需要提供相关证据（如下水管道破裂的照片、视频、财产损失清单、维修费用发票等）来证明自己的损失和责任方的过错。

4. 注意事项：

   • 保留证据：业主在发现下水管道破裂并造成损失后，应及时保留相关证据，以便后续维权。这包括拍照、录像、保存维修费用发票等。
   • 及时报修：业主在发现下水管道问题时，应及时向物业公司或相关部门报修，避免损失扩大。如果因未及时报修导致损失扩大，业主可能需要承担部分责任。
   • 了解法律法规：业主在处理此类纠纷时，应了解相关法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的合法权益。例如，了解《物业管理条例》、《商品房销售管理办法》以及《中华人民共和国民法典》中关于物权保护和损害赔偿的规定。

总结来说，针对您的情况，首先需要明确责任主体，然后根据责任主体确定赔偿范围，最后通过协商或法律途径解决纠纷。在处理过程中，务必保留好相关证据，并及时报修以避免损失扩大。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。