关于两轮电动车套绿牌（即超标两轮电动自行车使用绿底白字号牌）的处罚规定，这主要涉及到电动自行车的分类管理以及相应的交通法规。以下是根据相关法规和整治行动的详细解答：
首先，需要明确的是，超标两轮电动自行车（绿底白字号牌）属于非机动车范畴，但它仍然需要上牌、驾驶人需佩戴头盔、仅限一人骑乘（严禁搭人）、靠右行驶，并且需要有保险。这类车型主要是针对2019年3月之前购买，车架号为数字开头的电动自行车。
对于套绿牌的行为，如果本身车辆并不符合绿牌电动自行车的标准（即超标电动自行车），但被错误地或故意地套上了绿牌，这可能涉及到伪造、变造或使用其他车辆的号牌等违法行为。虽然直接的“套绿牌”处罚可能并未在所有法规中明确提及，但我们可以根据相关法规的精神和类似违法行为的处罚来推断：
如果套牌行为被认定为伪造、变造机动车号牌：
- 根据一些地区的交通法规，使用伪造、变造的机动车号牌的，可能会面临罚款（如3000元）、记12分、扣留机动车，并可能被拘留5-10天。虽然这一处罚主要针对的是机动车，但电动自行车如果被视为具有机动车属性的（如某些超标电动自行车在特定情境下可能被视为机动车），则可能适用类似处罚。不过，对于明确的非机动车套牌，处罚可能略有不同，但罚款和扣留车辆是可能的。
如果套牌行为被视为使用其他车辆的号牌：
- 这同样可能构成违法行为，并受到相应的处罚，包括但不限于罚款、扣留车辆等。
针对超标电动自行车的特定处罚：
- 除了套牌问题外，如果超标电动自行车本身存在其他违法行为（如未佩戴头盔、逆行、闯红灯等），也会受到相应的处罚。例如，驾驶绿牌电动自行车未按规定佩戴头盔的，可能会被暂扣车辆直至驾驶人取得头盔后方可上路行驶。
地区性专项整治行动：
- 在某些地区，如石柱县开展的摩托车、电动自行车专项整治“飓风行动”中，对于电动自行车的各类违法行为都进行了严查严罚。虽然直接针对“套绿牌”的处罚可能未明确提及，但行动中对于无证驾驶、准驾车型不符、未悬挂号牌等违法行为的处罚是明确的，且力度较大。
综合建议：
- 遵守法规：首先，应确保自己的电动自行车符合当地的法规要求，并正确上牌。
- 避免套牌：不要尝试使用伪造、变造或其他车辆的号牌，这是违法行为，并可能面临严重的处罚。
- 安全驾驶：无论驾驶何种类型的电动自行车，都应遵守交通法规，确保安全驾驶。
- 关注地区性法规：不同地区可能对电动自行车有不同的管理要求和处罚规定，因此应关注并了解当地的法规。
总之，套绿牌行为可能涉及伪造、变造或使用其他车辆号牌的违法行为，并可能受到相应的处罚。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，正确使用电动自行车。