关于妻子替丈夫签字按手印是否有效的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下我将从法律角度，结合相关案例，为您详细分析。
首先，我们需要明确的是，妻子替丈夫签字按手印，本质上是一种代理行为。在法律上，代理行为的有效性主要取决于代理权的有无以及代理行为是否在代理权限范围内。
一、日常家事代理权
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻之间互有日常家事代理权。这意味着，对于因家庭日常生活需要而实施的民事法律行为，夫妻任何一方均有权独立处理，且该行为对夫妻双方均发生效力。例如，购买生活用品、支付子女教育费用等，这些都属于日常家事代理的范畴。如果妻子在这些范围内替丈夫签字按手印，那么这种代理行为是有效的。
二、超出日常家事代理权的情况
然而，如果妻子替丈夫签字按手印的行为超出了日常家事代理的范围，比如处分夫妻重大财产（如房产、车辆等）或者签署重大合同等，那么这种代理行为的有效性就需要进一步判断。在这种情况下，如果妻子没有获得丈夫的明确授权，或者丈夫事后没有追认这种代理行为，那么这种代理行为对丈夫是不发生法律效力的。
三、表见代理的情况
但是，还有一种特殊情况需要注意，那就是表见代理。表见代理是指行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，而相对人有理由相信行为人有代理权的，该代理行为有效。例如，在房屋买卖合同中，如果妻子长期参与丈夫的经营活动，且买方有足够理由相信妻子有代理权限（如妻子出示了丈夫的授权委托书、产权登记证书等），那么即使妻子实际上没有代理权，这种代理行为也可能被认定为有效。
四、具体案例分析
以您提供的两个案例为例：
在房屋买卖合同案例中，虽然妻子未取得丈夫的明确同意就代签了合同，但由于涉案房产为夫妻共有财产，且双方有意出售该房屋，前期磋商及后期看房时妻子均在现场，买方有理由相信妻子有代理权限。因此，法院认定该代理行为有效，合同效力及于丈夫。
在欠条案例中，妻子代醉酒的丈夫签下欠条，但案涉劳务关系发生在丈夫与债权人之间，妻子代签欠条的行为超出了日常家事代理权的范围。且丈夫事后未对妻子的代理行为予以追认，因此该欠条对丈夫不发生法律效力。不过，由于丈夫在收到催款后未否认且承诺还款，法院最终认定双方成立劳务关系，并判决丈夫支付劳务工资。
五、建议
为了避免不必要的法律纠纷，我建议您在以下情况下特别注意：
对于超出日常家事代理范围的重要事项（如处分重大财产、签署重大合同等），最好由夫妻双方共同签字确认或者获得对方的明确授权。
如果确实需要一方代为签字按手印，那么最好事先准备好授权委托书等法律文件，以证明代理行为的合法性。
在签署任何文件之前，都要仔细阅读文件内容，确保自己完全理解并同意文件中的条款和条件。
综上所述，妻子替丈夫签字按手印是否有效取决于多种因素，包括代理权的有无、代理行为是否在代理权限范围内以及是否存在表见代理的情况等。因此，在处理这类问题时，最好咨询专业律师的意见以确保自己的权益得到保障。