在刑事案件中，辩护律师自案件移送审查起诉之日起可以查阅、摘抄、复制本案的案卷材料，即证据材料。具体分析如下：

1. 侦查阶段：

   • 在侦查阶段，犯罪嫌疑人及其辩护律师的阅卷权受到严格限制。根据《刑事诉讼法》的相关规定，辩护律师在侦查阶段可以向侦查机关了解犯罪嫌疑人涉嫌的罪名和案件有关情况，提出意见，但无权直接查阅、摘抄、复制案卷材料。不过，辩护律师可以会见在押的犯罪嫌疑人，向其了解案件情况，并提供法律咨询。

2. 审查起诉阶段：

   • 案件进入审查起诉阶段后，辩护律师的阅卷权得到充分保障。根据《刑事诉讼法》第四十条的规定，辩护律师自人民检察院对案件审查起诉之日起，可以查阅、摘抄、复制本案的案卷材料。这意味着，辩护律师可以全面了解案件的证据情况，包括证人证言、物证、书证、鉴定意见等，为后续的辩护工作做好充分准备。

3. 审判阶段：

   • 在审判阶段，辩护律师同样享有阅卷权。法院在开庭前，会将案卷材料送达辩护律师，以便其进行阅卷和准备辩护。此外，在庭审过程中，辩护律师还可以根据需要，要求法院出示相关证据，并进行质证和辩论。