工程测绘合同一般不受专属管辖，而是适用合同纠纷的一般地域管辖原则。以下是对此问题的详细分析：

一、专属管辖的适用范围

专属管辖是指法律强制规定某类案件必须由特定的法院管辖，其他法院无权管辖，当事人也不得协议变更的管辖。在民事诉讼中，专属管辖主要适用于以下三类案件：

1. 因不动产纠纷提起的诉讼：由不动产所在地人民法院管辖。这里的“不动产纠纷”通常指的是因不动产的权利确认、分割、相邻关系等引起的物权纠纷。
2. 因港口作业中发生纠纷提起的诉讼：由港口所在地人民法院管辖。
3. 因继承遗产纠纷提起的诉讼：由被继承人死亡时住所地或者主要遗产所在地人民法院管辖。

二、工程测绘合同的性质与管辖

工程测绘合同，从性质上看，属于建设工程合同的一种，但更侧重于测绘服务。它并不直接涉及不动产的权利确认、分割或相邻关系等物权纠纷，也不涉及港口作业或继承遗产等专属管辖的情形。因此，工程测绘合同纠纷并不属于上述三类专属管辖的范围。

三、合同纠纷的一般地域管辖原则

对于不属于专属管辖范围的合同纠纷，我国《民事诉讼法》规定了合同纠纷的一般地域管辖原则，即由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。这意味着，在工程测绘合同纠纷中，当事人可以选择向被告住所地或者合同履行地的人民法院提起诉讼。

四、特殊情况下的管辖

当然，也存在一些特殊情况。例如，如果工程测绘合同中明确约定了争议解决的方式和地点，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么当事人应当按照约定履行。此外，如果工程测绘合同与不动产有密切关联，且纠纷的核心问题涉及不动产的权利确认或分割等，那么该纠纷可能在一定程度上与不动产纠纷有所交叉，但即便如此，也并不意味着它就直接适用专属管辖。在这种情况下，需要具体分析纠纷的性质和内容，以确定最合适的管辖法院。

总结与建议：

工程测绘合同一般不受专属管辖，而是适用合同纠纷的一般地域管辖原则。在处理此类纠纷时，当事人应首先查看合同中是否有关于争议解决的明确约定。如果没有约定或约定不明确，则可以根据被告住所地或合同履行地来确定管辖法院。如果遇到复杂或疑难的管辖问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。