结论：老板可以让你担任新成立公司的法人，同时他自己作为股东，这在法律上是允许的，但你需要充分了解并权衡其中的法律风险与责任。

分析说明：

1. 法律允许性：

   • 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司法人（即法定代表人）是由公司章程规定并由公司登记机关登记的自然人或法人。股东则是公司的出资人，享有公司股权和相应的权益。
   • 法律并未禁止公司股东同时担任公司法人，因此，老板作为股东，让你担任公司法人，在法律上是可行的。

2. 法律风险与责任：

   • 法人责任：作为公司法人，你将代表公司行使职权，并承担相应的法律责任。如果公司出现违法行为或债务纠纷，法人可能需要承担个人责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
   • 股东责任：老板作为股东，主要承担出资义务，并在公司盈利时享有分红权。股东通常不对公司的债务承担个人责任，除非存在滥用股东权利、逃避债务等违法行为。
   • 风险权衡：在接受担任公司法人的职位前，你需要充分了解公司的经营状况、财务状况以及潜在的法律风险。如果公司存在高风险业务或不良财务记录，你作为法人可能面临较大的法律风险。

3. 建议与考量：

   • 了解公司情况：在接受任命前，务必详细了解公司的经营范围、业务模式、财务状况以及潜在的法律风险。
   • 明确权责：与公司签订明确的劳动合同或任命书，明确你的职权范围、责任限制以及薪酬待遇等。
   • 考虑风险承受能力：评估自己的风险承受能力，确保在面临法律风险时能够承担相应的后果。
   • 寻求法律支持：如有必要，可以聘请专业律师作为你的法律顾问，为你提供法律支持和建议。

后续行动建议：

• 在接受担任公司法人的职位前，务必进行充分的尽职调查，了解公司的真实情况。
• 与公司签订详细的劳动合同或任命书，明确双方的权利和义务。
• 考虑购买相应的责任保险，以降低潜在的法律风险。
• 如有任何疑问或担忧，及时向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和支持。

作为杨杰律师，我专注于合同纠纷和公司事务领域，如果你有任何关于公司法务的问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。