老年人因车祸导致头皮血肿的保险理赔，需根据具体保险类型及事故责任划分来确定理赔流程与赔偿金额。以下分情况详细说明：
若肇事方负全责，且老年人购买了意外险或医疗险
- 理赔流程：首先，老年人或其家属应及时向肇事方及其保险公司报案，并保留好所有医疗费用单据、诊断证明、病历等相关证据。随后，根据保险合同条款，向肇事方的保险公司申请理赔。若老年人自身购买了意外险或医疗险，且该保险不与肇事方保险冲突（即非补偿型保险或存在额外赔付条款），则可同时向自身保险公司申请理赔。
- 赔偿金额：赔偿金额主要依据实际发生的医疗费用，包括但不限于挂号费、检查费、药费、治疗费等。若保险合同中约定了住院津贴、误工费等额外赔付项目，且老年人符合赔付条件，则还可获得相应赔偿。具体赔偿金额需根据保险合同条款及实际损失情况确定。
若老年人自身负有一定责任，且购买了车险中的车上人员责任险（若老年人为车上乘客）
- 理赔流程：在此情况下，老年人或其家属需根据事故责任划分，向自身车险的保险公司申请理赔。同样，需保留好所有相关证据，并按照保险公司要求填写理赔申请书。
- 赔偿金额：赔偿金额将根据事故责任比例、保险合同条款及实际损失情况确定。若老年人负有一定责任，则保险公司可能只会赔付部分损失，具体比例需根据事故责任认定书及保险合同条款确定。
若老年人未购买任何相关保险，或保险赔付不足
- 理赔途径：在此情况下，老年人或其家属可依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，向肇事方提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 赔偿金额：赔偿金额将由法院根据事故责任划分、老年人实际损失情况及相关证据材料综合确定。在诉讼过程中，老年人或其家属需提供充分的证据证明自身损失，以便法院作出公正判决。
特别提醒：在处理此类保险理赔或民事诉讼时，建议老年人或其家属及时咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。