实习证明一般不可以盖公司合同章，而应加盖公司公章或人事部门专用章。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、公章与合同章的区别与用途

1. 公章：是公司处理内外部事务的印鉴，代表公司的正式文件和决策，具有最高的法律效力。在实习证明上加盖公章，能够证明该证明是由公司正式出具的，具有正式性和权威性。
2. 合同章：主要用于公司签订合同时使用，代表公司在合同方面的意志和承诺。合同章的使用范围相对有限，通常不用于非合同类的文件或证明。

二、实习证明的法律效力与要求

1. 法律效力：实习证明是实习生在实习期间表现和经历的官方证明，对于实习生未来的就业和职业发展具有重要意义。因此，实习证明必须具有正式性和法律效力，以确保其被广泛认可和接受。
2. 要求：实习证明应包含实习生的基本信息、实习时间、实习岗位、实习内容、实习表现等关键信息，并加盖公司公章或人事部门专用章，以证明其真实性和有效性。

三、盖合同章可能带来的问题

1. 认可度问题：由于合同章主要用于合同签订，而非证明类文件，因此使用合同章加盖的实习证明可能在某些场合下不被广泛认可或接受。
2. 法律风险：如果实习证明上加盖的是合同章，而实际上该证明并非用于合同签订，这可能引发关于印章使用不当的法律风险。例如，如果实习生或第三方因误解而认为该证明具有合同效力，并据此采取行动，可能导致不必要的法律纠纷。

四、建议与操作

1. 建议：为了确保实习证明的正式性和法律效力，建议实习生在要求公司出具实习证明时，明确要求加盖公司公章或人事部门专用章。
2. 操作：如果公司坚持使用合同章加盖实习证明，实习生可以与公司沟通协商，解释公章与合同章的区别以及实习证明的法律要求，以争取公司同意使用公章或人事部门专用章。如果公司仍然拒绝，实习生可以考虑向相关部门或机构寻求帮助或咨询专业律师的意见。

综上所述，实习证明应加盖公司公章或人事部门专用章，以确保其正式性和法律效力。如果遇到公司坚持使用合同章的情况，实习生应与公司沟通协商并寻求专业帮助。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。