盗窃比特币在我国主要以盗窃罪来定罪，具体分析如下：
一、比特币的法律性质与财产属性
在我国，比特币等虚拟货币虽不具有法定货币地位，但具备一定的财产属性和商品属性，受法律保护。根据2013年中国人民银行等五部委发布的《关于防范比特币风险的通知》，比特币等虚拟货币不是由货币当局发行，不具有法偿性与强制性等货币属性，但它们作为虚拟财产和商品，在法律上享有相应的保护。这意味着，比特币具有价值性、可管理性和可支配性，应认定为刑法意义上的“财物”。
二、盗窃罪的认定依据
行为特征：盗窃比特币的行为需满足盗窃罪的基本构成要件，即以非法占有为目的，秘密窃取他人财物。在此情境下，“财物”包括具有经济价值、管理可能性和转移可能性的比特币。
法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到相应的刑事处罚。具体刑罚根据盗窃数额和情节严重程度而定。
数额认定：盗窃比特币的数额通常参考被盗时的市场价格来确定。由于比特币市场价格波动较大，司法机关会依据专业的虚拟货币交易平台在案发时段的平均交易价格来计算被盗比特币的价值。若该数额达到当地关于盗窃罪的立案标准（通常是1000元至3000元以上，具体因地区而异），则将追究刑事责任。
三、量刑标准与情节考量
数额较大：若盗窃的比特币价值达到数额较大的标准，可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
数额巨大或有其他严重情节：若盗窃的比特币价值巨大，或者存在其他严重情节，如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等，量刑幅度为三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
数额特别巨大或有其他特别严重情节：若盗窃的比特币价值特别巨大，或者存在其他特别严重情节，如盗窃手段极其恶劣、造成严重后果等，将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
四、可能涉及的其他罪名与数罪并罚
在盗窃比特币的过程中，如果还涉及到计算机信息系统的违法操作，如非法侵入计算机信息系统、非法获取计算机信息系统数据等，可能同时触犯非法获取计算机信息系统数据罪等其他罪名。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，若行为同时构成多个罪名，将依照处罚较重的规定定罪处罚，或者实行数罪并罚。
五、法律建议与警示
遵守法律法规：盗窃比特币是违法行为，不仅会对他人造成财产损失，还会对自己的人生产生负面影响。建议公众遵守法律法规，远离任何非法活动。
加强自我保护意识：比特币持有者应提高警惕，加强账户安全保护，如设置复杂密码、定期更换密码、开启双重验证等，防止被不法分子盗取。
关注法律动态：由于虚拟货币领域的法律环境不断变化，建议关注相关法律动态和政策调整，以便及时了解自身权益和义务。
总结来说，盗窃比特币构成盗窃罪，将依法受到惩处。公众应遵守法律法规，加强自我保护意识，并关注法律动态以维护自身权益。如果您有关于盗窃比特币或其他经济犯罪、诈骗犯罪、毒品犯罪、刑事辩护、走私犯罪、职务犯罪、暴力犯罪、公司犯罪等领域的法律问题，可以直接向我咨询。