法定监护人的确定并不完全依赖于法院依职权追加，而是根据具体情况和法律规定来综合判断的。

首先，我们需要明确的是，法定监护人的确定通常遵循一定的法律原则和顺序。对于未成年人，父母通常是其天然的法定监护人，享有平等的监护权。在父母无法履行监护职责或存在争议时，才会涉及到其他法定监护人的确定问题。

在您提到的情境中，如果涉及到监护权的争议，比如父母分居期间一方或其近亲属擅自带走未成年子女，导致另一方无法履行监护职责，这种情况下，受损方可以通过法律途径来维护自己的权益。但这并不意味着法院会直接依职权追加法定监护人，而是会根据具体情况，如最有利于被监护人的原则、监护人的实际履行能力等，来作出判决或裁定。

另外，对于无民事行为能力或限制民事行为能力的成年人，如因疾病或年老导致无法完全辨认自己行为的情况，其法定监护人的确定也需要遵循一定的程序。通常，利害关系人或有关组织会向法院申请认定该成年人为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，并提交相关证据。法院在受理申请后，会进行必要的鉴定和审查，并根据鉴定结果和法律规定来指定监护人。

具体来说，如果有关当事人对监护人的确定有争议，可以由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人。如果有关当事人对指定不服，可以向人民法院申请指定监护人；有关当事人也可以直接向人民法院申请指定监护人。在指定监护人时，法院会尊重被监护人的真实意愿，并按照最有利于被监护人的原则在依法具有监护资格的人中指定监护人。

因此，法定监护人的确定是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素和法律规定。法院在处理此类案件时，会秉持公正、公平、合理的原则，确保被监护人的权益得到充分保障。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议咨询专业的法律人士以获取更具体和准确的法律建议。