结论：别人用钩机把您家土地钩走土的行为，在未经您同意的情况下，通常是违法的，可能涉及侵犯土地使用权、财产权等法律问题。

详细分析：

1. 土地使用权保护：

   • 根据我国相关法律规定，土地使用权人依法对其使用的土地享有占有、使用和收益的权利。这意味着，您作为土地的使用权人，有权决定如何使用自己的土地，包括是否允许他人挖掘或取走土壤。
   • 如果别人未经您的同意，擅自使用钩机挖掘并取走您土地上的土壤，这明显侵犯了您的土地使用权。您有权要求对方停止侵害，并赔偿因此造成的损失。

2. 财产权保护：

   • 土壤作为土地的一部分，也属于您的财产范畴。未经您同意，他人擅自取走您的土壤，同样构成对财产权的侵犯。
   • 在这种情况下，您不仅可以要求对方停止侵害，还可以要求对方返还被取走的土壤，或者赔偿因土壤被取走而造成的经济损失。

3. 可能的法律后果：

   • 如果对方的行为构成违法，您有权向当地公安机关报案，要求依法处理。公安机关会根据具体情况，对违法行为人进行处罚，如罚款、拘留等。
   • 同时，您还可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿因侵权行为造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如土地使用权证、现场照片、视频等，以证明对方的行为确实侵犯了您的权益。

4. 特殊情况考虑：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如对方可能误挖了您的土地，或者是在进行某种公共建设时，因疏忽而侵犯了您的权益。在这种情况下，虽然对方的行为可能并非故意，但仍然需要承担相应的法律责任。不过，在处理这类问题时，双方可以协商解决，以达成和解或补偿协议。

建议：

• 如果您发现有人未经同意挖掘并取走您土地上的土壤，首先应保持冷静，不要与对方发生冲突。
• 尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明对方的行为确实侵犯了您的权益。
• 然后，您可以向当地公安机关报案，或者向人民法院提起民事诉讼，要求对方停止侵害并赔偿损失。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。