结论前置：在没有告知土地所有者或使用者的情况下，擅自拉走人家地里的土，这种行为通常是违法的，可能涉及侵犯他人财产权，甚至可能构成盗窃罪或破坏生产经营罪等，具体取决于土的价值、行为方式及造成的后果等因素。
详细分析：
侵犯财产权角度：
- 土地及其上的土壤属于土地所有者或使用者的财产。未经允许擅自取走，侵犯了他们的财产权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产权受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。因此，这种行为可能面临民事赔偿的责任，即需要赔偿土地所有者或使用者因此遭受的损失。
盗窃罪角度：
- 如果取走的土壤具有一定的经济价值，且行为人具有非法占有的目的，那么这种行为可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。因此，如果土壤价值较高，或者行为人多次实施此类行为，可能会面临刑事处罚。
破坏生产经营罪角度：
- 如果擅自取土的行为对土地的正常使用或农业生产造成了严重破坏，那么这种行为还可能构成破坏生产经营罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，由于泄愤报复或者其他个人目的，毁坏机器设备、残害耕畜或者以其他方法破坏生产经营的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。因此，如果取土行为对土地造成了严重破坏，影响了土地的正常使用或农业生产，行为人可能会面临更严重的刑事处罚。
法律建议：
- 立即停止行为：如果已经实施了擅自取土的行为，应立即停止，并尽快与土地所有者或使用者联系，协商赔偿事宜。
- 主动承担责任：如果行为已经造成了损失，应主动承担赔偿责任，以减轻可能的法律后果。
- 咨询专业律师：如果对此类行为的法律后果有疑问，或者已经面临法律纠纷，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
后续行动指导：
- 在未来，如果需要取用他人土地上的土壤，应事先与土地所有者或使用者协商，并签订相关的协议或合同，明确双方的权利和义务。
- 如果发现有人擅自取用自己土地上的土壤，应及时收集证据，如照片、视频等，并向当地公安机关报案，以维护自己的合法权益。