结论：大棚在林地被航拍是否违法，不能一概而论，需结合大棚建设是否经过审批、是否改变林地用途以及是否违反相关法律法规的具体规定来判断。以下从不同角度进行分析：
一、大棚建设需符合林业和土地管理规定
林业管理角度：
- 根据《中华人民共和国森林法》等相关法律法规，林地是受法律保护的资源，任何单位和个人不得擅自改变林地用途。
- 如果大棚建设未经林业主管部门审批，或者虽然审批但改变了林地用途（如将林地转为建设用地），则可能构成违法。
土地管理角度：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》，土地的使用应当符合土地利用总体规划，并依法办理用地审批手续。
- 如果大棚建设未依法办理用地审批手续，或者虽然办理了审批手续但超出了批准的范围和用途，同样可能构成违法。
二、航拍作为监管手段的合法性
航拍技术的合法性：
- 航拍技术本身并不违法，它是一种有效的监管手段，可以用于监测土地利用情况、发现违法行为等。
- 林业、土地等主管部门有权利用航拍技术对林地、土地进行监管。
航拍发现的违法行为的处理：
- 如果航拍发现大棚建设存在违法行为，主管部门将依法进行调查处理，包括责令停止违法行为、限期恢复原状、罚款等。
三、具体情境下的法律分析
大棚建设合法且未改变林地用途：
- 如果大棚建设已经依法办理了审批手续，且未改变林地用途，那么即使被航拍发现，也不构成违法。
大棚建设违法或改变林地用途：
- 如果大棚建设未经审批或改变了林地用途，那么被航拍发现后，将面临法律责任。具体责任根据违法行为的性质和情节严重程度而定，可能包括行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
四、建议与措施
建设前咨询与审批：
- 在建设大棚前，建议咨询当地林业和土地主管部门，了解相关法律法规和政策要求，确保建设活动合法合规。
- 依法办理用地审批手续，确保大棚建设符合土地利用总体规划和林业管理要求。
合规运营与监管：
- 在大棚运营过程中，应遵守相关法律法规和政策要求，不得擅自改变林地用途或进行其他违法行为。
- 积极配合主管部门的监管工作，如接受航拍检查等，确保大棚建设运营合法合规。
如果您在大棚建设或运营过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。