楼上漏水过三年是否可以起诉，需视具体情况而定，但一般来说，如果漏水造成的损害持续存在或未超过诉讼时效，是可以起诉的。以下从不同角度进行分析：
一、诉讼时效角度
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。然而，这一规定并非绝对，存在以下特殊情况：
持续损害：如果漏水造成的损害是持续性的，比如漏水一直未得到修复，导致损害不断扩大，那么诉讼时效可能从损害停止之日起计算。在这种情况下，即使漏水已经发生超过三年，但如果损害仍在持续，你仍然有权起诉。
诉讼时效中断：在诉讼时效期间内，如果因你向对方提出请求、对方同意履行义务或者你提起诉讼等行为，导致诉讼时效中断，那么从中断时起，诉讼时效期间将重新计算。因此，如果你在漏水发生后三年内曾向楼上业主提出过赔偿请求，或者对方曾同意修复漏水并承担赔偿责任，那么诉讼时效可能因此中断并重新计算。
二、损害结果角度
除了诉讼时效外，你还需要考虑漏水是否已经造成了实际的损害结果。如果漏水并未造成任何损害，或者损害结果非常轻微，那么起诉可能缺乏必要的法律依据。然而，如果漏水已经导致你的房屋、家具、电器等财产受到损害，或者对你的生活造成了不便和困扰，那么你有权要求楼上业主承担赔偿责任。
三、法律建议
收集证据：在起诉前，你需要收集充分的证据来证明漏水的事实、损害的结果以及楼上业主的过错。这些证据可以包括照片、视频、维修记录、证人证言等。
协商解决：在起诉前，你可以尝试与楼上业主进行协商，看是否能够达成和解协议。如果协商成功，你可以避免诉讼的繁琐和成本。
提起诉讼：如果协商无果，你可以向人民法院提起诉讼，要求楼上业主承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要按照法院的要求提交证据、参加庭审等。
四、可能后果
如果你决定起诉并成功获得法院的支持，楼上业主可能需要承担修复漏水、赔偿损失等法律责任。然而，如果诉讼时效已经届满或者你无法提供充分的证据来证明楼上业主的过错和损害结果，那么你可能面临败诉的风险。
综上所述，楼上漏水过三年是否可以起诉需视具体情况而定。如果你认为漏水已经造成了实际的损害结果且诉讼时效未届满或者存在中断的情况，那么你可以考虑向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。