在摩托车撞到老人导致手骨折的情况下，赔偿金额的确定确实是一个复杂而细致的过程，它涉及多个方面的因素。以下是我为您详细梳理的赔偿相关要点：
一、赔偿项目及计算方式
医疗费：
- 这包括老人因骨折而产生的所有合理医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、手术费、药费等。
- 计算时，需依据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，并结合病历和诊断证明等相关证据。
误工费：
- 如果老人在受伤前有工作，并且因受伤导致收入减少，那么这部分减少的收入就是误工费。
- 误工费的计算依据受害人的误工时间和收入状况，具体计算方式需根据受害人是否有固定收入来定。
护理费：
- 老人骨折后，如果生活不能自理，需要他人护理，那么产生的护理费用也应纳入赔偿范围。
- 护理费的计算，如果护理人员有收入，则参照误工费计算；如果无收入或雇佣护工，则参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：
- 老人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗而实际发生的交通费用，也应得到赔偿。
- 交通费需以正式票据为凭，且与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：
- 老人住院期间的伙食费用，也应得到一定的补偿。
- 住院伙食补助费的计算，通常参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准。
营养费：
- 为促进老人骨折愈合，根据其伤情需要补充营养所产生的费用，也应纳入赔偿。
- 营养费的计算，需根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
残疾赔偿金（若构成残疾）：
- 如果老人的骨折导致了残疾，那么根据残疾等级，应给予相应的残疾赔偿金。
- 残疾赔偿金的计算依据，是受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，以及受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准。
精神损害抚慰金（若构成残疾或严重精神痛苦）：
- 因骨折给老人造成精神痛苦，也应给予一定的精神损害抚慰金。
- 精神损害抚慰金的数额，根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。
后续治疗费用：
- 如康复治疗、二次手术等未来可能产生的医疗费用，也应提前考虑并纳入赔偿范围。
二、影响赔偿金额的主要因素
事故责任划分：
- 交通管理部门出具的事故责任认定书，将划分摩托车驾驶者和老人在事故中的责任比例，这直接影响赔偿费用的分担。
老人的伤情及恢复情况：
- 骨折的严重程度、治疗周期、是否构成残疾等，都会直接影响赔偿金额。伤情越严重，赔偿金额通常越高。
当地经济水平：
- 不同地区的经济发展水平差异，导致赔偿标准不同。经济发达地区各项赔偿标准的计算基数相对较高。
其他相关因素：
- 如老人的年龄、职业、收入状况等，也可能对赔偿金额产生一定影响。
三、处理建议
协商先行：
- 双方应首先尝试通过协商解决赔偿事宜，这有助于减少纠纷和诉讼成本。
咨询专业律师：
- 若协商不成，建议老人或家属及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的赔偿途径。
收集证据：
- 在协商或诉讼过程中，应积极收集相关证据，如医疗证明、费用清单、交通事故认定书等，以便更准确地确定赔偿金额。
综上所述，摩托车撞到老人导致手骨折的赔偿问题涉及多个方面和因素，需综合考虑并依法处理。希望以上分析能为您提供有益的参考和指导。