针对您提出的“机动车在非机动车道超速发生车祸致人死亡怎么定责任”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、事故责任认定
基本原则：
- 机动车在非机动车道超速行驶，这一行为本身就违反了交通法规，是事故责任认定的一个重要考量因素。超速行驶会显著增加事故发生的风险和严重程度。
- 事故责任的最终划分以交管部门出具的事故认定书为准，该认定书会综合考虑双方的过错行为及其对事故发生的作用。
机动车超速的影响：
- 若机动车超速行驶是导致非机动车死亡的主要原因，机动车驾驶员通常会被认定承担主要责任或全部责任。超速会降低驾驶员的反应速度，增加制动距离，从而加大事故发生的可能性。
其他因素的考量：
- 非机动车是否存在违规行为（如闯红灯、逆行、未按规定车道行驶等）也会影响责任划分。但即便非机动车存在违规，机动车超速仍会是认定责任的重要依据。
- 道路状况（如路况、交通标志和标线是否清晰等）和天气条件（如雨雪、雾霾等）也是需要考虑的因素。
二、法律责任
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，若机动车驾驶员因超速行驶导致非机动车死亡，且符合交通肇事罪的构成要件，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑事处罚。
- 若交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节，如酒驾、毒驾等，处罚将更为严厉，可能面临三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，则可能面临七年以上有期徒刑。
民事责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车驾驶人之间发生交通事故，非机动车驾驶人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任。
- 若非机动车驾驶人存在过错，如违规行驶等，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等，具体数额需根据受害者的实际情况和当地的相关规定来确定。
行政责任：
- 机动车超速行驶还会面临行政处罚，如记分、罚款甚至吊销驾驶证等。具体处罚措施根据超速的严重程度和当地交通法规的规定来执行。
三、应对措施和建议
及时报警和救助：
- 发生事故后，机动车驾驶员应立即停车，保护现场，积极救助伤者，并及时报警。这是驾驶员的法律义务，也是减少事故损失和避免进一步法律责任的重要步骤。
配合调查和处理：
- 驾驶员应积极配合交警部门的调查，如实陈述事故经过，提供必要的证据和信息。这有助于交警部门准确认定事故责任，为后续的赔偿和法律处理提供依据。
寻求法律帮助：
- 如涉及法律纠纷或赔偿问题，建议当事人及时寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和指导，帮助当事人维护自己的合法权益。
四、预防措施
- 严格遵守交通规则：驾驶员应严格遵守交通法规，不超速、不酒驾、不毒驾等，确保行车安全。
- 注意观察路况和交通标志：在行驶过程中，驾驶员应密切注意路况和交通标志的变化，及时调整行驶速度和方向。
- 增强安全意识：驾驶员应增强安全意识，时刻保持警惕，避免分心驾驶和疲劳驾驶等危险行为。
综上所述，机动车在非机动车道超速发生车祸致人死亡是一个严重的法律问题，涉及责任划分、法律责任和赔偿等多个方面。在处理此类问题时，应依法依规进行，确保公正、公平地解决纠纷。同时，驾驶员也应严格遵守交通规则，增强安全意识，以减少类似事故的发生。