施工方和项目发起方的关系主要是合同关系，具体表现为建设工程合同中的发包人与承包人关系。以下从不同角度详细分析这一关系：

1. 合同关系的基础：

   • 在建设工程领域，项目发起方（通常称为发包人）与施工方（通常称为承包人）之间会签订建设工程合同。这份合同是双方权利义务关系的基础，明确了双方在工程建设中的各自职责、权利、义务以及违约责任等。
   • 合同内容通常包括工程范围、建设工期、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备的供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期等条款。

2. 发包人的角色与责任：

   • 发包人作为项目的发起者和投资者，负责提供工程建设所需的资金、土地、设计文件等必要条件。
   • 发包人有权对工程进度、质量进行监督，并按照合同约定支付工程价款。
   • 发包人还需承担因自身原因（如设计变更、资金不到位等）导致的工程延误或损失的责任。

3. 承包人的角色与责任：

   • 承包人作为施工方，负责按照合同约定的工程范围、建设工期、工程质量等要求完成工程建设任务。
   • 承包人需自行组织施工力量，确保工程进度和质量，并承担因自身原因（如施工不当、管理不善等）导致的工程延误或损失的责任。
   • 承包人还有权按照合同约定获得工程价款，并在工程竣工验收合格后享受质量保修期内的保修责任。

4. 双方关系的法律特征：

   • 双方关系具有平等性，即发包人和承包人在合同关系中地位平等，任何一方不得将自己的意志强加给另一方。
   • 双方关系具有有偿性，即发包人需支付工程价款给承包人，作为承包人完成工程建设任务的报酬。
   • 双方关系具有诺成性，即合同一旦成立并生效，双方即需按照合同约定履行各自的义务，任何一方违约均需承担相应的法律责任。

5. 可能出现的纠纷及解决方式：

   • 在工程建设过程中，双方可能因工程进度、质量、价款支付等问题产生纠纷。
   • 纠纷解决方式通常包括协商、调解、仲裁和诉讼等。双方可以在合同中约定纠纷解决方式，也可以在实际发生纠纷时选择适合的方式解决。

总结来说，施工方和项目发起方之间是建设工程合同中的发包人与承包人关系，双方通过签订合同明确各自的权利义务，并在工程建设过程中相互协作、相互监督。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。