结论：在租客欠租且合同不见的情况下，您仍可通过收集其他证据来证明租赁关系及欠租事实，进而通过协商、调解或诉讼等途径来维护自身权益。以下为具体分析：
一、证据收集
尽管租赁合同不见了，但您仍可以尝试收集其他能够证明租赁关系及欠租事实的证据，包括但不限于：
- 租金支付记录：如银行转账记录、微信或支付宝转账记录等，这些记录可以显示租客是否按时支付了租金，以及支付的具体金额和时间。
- 沟通记录：与租客之间的短信、微信、邮件等沟通记录，特别是关于租金支付、欠租提醒等方面的内容，可以作为证明欠租事实的辅助证据。
- 证人证言：如果其他邻居、物业管理人员等目击了租客的居住情况或听到了您与租客之间关于租金的讨论，他们的证言也可以作为证据。
- 其他书面材料：如租客入住时填写的入住登记表、您与租客之间签订的其他书面协议（如关于房屋维修、设施使用等方面的协议）等，也可能包含有关租赁关系及租金支付的信息。
二、维权途径
在收集到足够证据后，您可以考虑以下维权途径：
- 协商：首先尝试与租客进行协商，要求其支付欠租并尽快搬离房屋。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以增强自己的说服力。
- 调解：如果协商无果，您可以考虑向当地的调解委员会或社区组织申请调解。调解委员会或社区组织会组织双方进行调解，并尝试达成和解协议。
- 诉讼：如果调解也无果，您可以向法院提起诉讼，要求租客支付欠租并承担违约责任。在诉讼过程中，您需要提交收集到的证据，以证明租赁关系及欠租事实。法院会根据证据和法律规定作出判决，并要求租客履行判决义务。
三、法律后果
如果租客拒不支付欠租或拒不搬离房屋，您可能会面临以下法律后果：
- 租金损失：由于租客欠租，您将遭受租金损失。这部分损失可以通过诉讼等方式向租客追偿。
- 房屋占用费：如果租客在租赁期满后仍拒不搬离房屋，您还可以要求其支付房屋占用费。房屋占用费通常按照租金标准或市场价格计算。
- 法律责任：如果租客的行为构成违约或侵权，您还可以要求其承担相应的法律责任，如赔偿损失、支付违约金等。
四、建议
- 及时收集证据：在发现租客欠租后，应尽快收集相关证据，以免证据灭失或难以收集。
- 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，应保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序或证据收集等方面存在疑问或困惑，可以向我咨询或寻求其他专业律师的帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。