针对您提出的“打掉一颗牙怎么判刑”的问题，这确实是一个涉及法律后果的重要询问。首先，需要明确的是，这一行为的法律后果主要取决于伤情鉴定结果，并会受到相关法律法规的严格规定。以下是对此问题的详细分析：
一、伤情鉴定与法律后果
轻微伤情况：
- 如果打掉一颗牙被鉴定为轻微伤，那么这一行为将不构成刑事犯罪，但会依据《治安管理处罚法》进行行政处罚。具体来说，可能会面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，则可能处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
轻伤二级及以上情况：
- 如果打掉一颗牙（特别是如门牙等关键牙齿，且对容貌、咀嚼功能等造成严重影响）被鉴定为轻伤二级或以上，那么这一行为就可能构成故意伤害罪。依据《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体构成轻伤的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚。
二、量刑考量因素
在司法实践中，法院在确定具体刑罚时，会综合考虑多种因素，包括但不限于：
- 加害者的主观故意：是出于报复、泄愤等恶劣动机，还是一时冲动或误解。
- 犯罪手段和方法：是否使用了凶器，暴力程度如何。
- 犯罪后的表现：是否积极赔偿受害者损失，是否取得受害者谅解，是否有自首、立功、坦白等情节。
三、民事赔偿责任
无论是否构成刑事犯罪，打人者均需承担民事赔偿责任。根据《民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。牙齿损伤同样适用此规定。
四、建议与总结
- 及时报警与伤情鉴定：受害者应尽快报警并进行伤情鉴定，以确保自身权益得到保护。
- 寻求法律援助：在整个过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律指导和帮助。
- 加害者态度：加害者应认识到自己行为的严重性，积极配合调查，争取宽大处理，并积极赔偿受害者损失。
综上所述，打掉一颗牙的法律后果因伤情而异，可能涉及行政处罚或刑事处罚，并需承担民事赔偿责任。因此，在处理此类事件时，应首先进行医学鉴定以确定伤情程度，并据此判断法律后果。希望这些信息能对您有所帮助。