自然人股东可以设立多个100%持股的有限公司，法律对此并没有明确的数量限制。以下是对这一问题的详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，自然人作为股东，有权设立有限责任公司，并可以成为公司的唯一股东，即100%持股。法律并未对自然人股东设立多个100%持股的有限公司的数量做出限制。这意味着，从法律层面讲，自然人股东可以根据自己的意愿和实际情况，设立多个这样的公司。

实际操作中的考虑

虽然法律没有限制自然人股东设立多个100%持股的有限公司的数量，但在实际操作中，还需要考虑以下因素：

1. 管理能力：设立多个公司意味着需要同时管理多个企业的运营，这要求股东具备较高的管理能力和时间投入。如果管理能力不足，可能会导致公司运营不善，甚至引发法律风险。

2. 资金实力：每个公司都需要一定的注册资本和运营资金。设立多个公司意味着需要投入更多的资金，这要求股东具备足够的资金实力。如果资金不足，可能会导致公司资金链断裂，影响公司的正常运营。

3. 税务规划：设立多个公司可能涉及复杂的税务规划问题。股东需要合理规划税务，以避免不必要的税务负担和法律风险。

4. 行业限制：某些行业可能对股东设立公司的数量或持股比例有特殊要求。在设立公司前，股东需要了解并遵守相关行业的法律法规和监管要求。

法律建议

1. 合理规划：在设立多个100%持股的有限公司前，股东应合理规划自己的管理能力、资金实力和税务规划，确保能够胜任多个公司的管理任务，并避免不必要的法律风险。

2. 遵守法律法规：在设立和运营公司过程中，股东应严格遵守相关法律法规和监管要求，确保公司的合法合规运营。

3. 寻求专业帮助：如果股东对设立和运营多个公司存在疑问或困惑，可以寻求专业律师或会计师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

总之，自然人股东可以设立多个100%持股的有限公司，但需要在实际操作中考虑管理能力、资金实力、税务规划和行业限制等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。