结论前置：公司换了法人和股东后，以前年度的亏损是否可以享受，需根据具体情况判断，主要取决于公司性质（是否为法人企业）、亏损的会计处理方式以及税务法规的具体规定。以下从不同角度进行详细分析：

一、公司性质与亏损的会计处理

1. 法人企业（如有限责任公司、股份有限公司）：

   • 会计处理：法人企业具有独立的法人资格，其财务状况（包括亏损）独立于股东和法人代表。因此，公司更换法人和股东，并不影响公司本身的财务状况和会计记录。以前年度的亏损，会继续保留在公司的财务报表中，作为公司未来盈利时抵减税负的依据。
   • 税务影响：根据税法规定，法人企业的亏损可以在未来五年内用以后年度的盈利进行弥补。这种弥补是公司层面的操作，与股东和法人代表的变更无关。

2. 非法人企业（如合伙企业、个人独资企业）：

   • 会计处理：非法人企业的财务状况与业主或合伙人紧密相连，更换股东（即合伙人）或法人代表（在个人独资企业中即业主）可能涉及财务状况的重新评估和调整。但通常，除非有特别约定或法律规定，否则以前年度的亏损不会因股东或法人代表的变更而自动消除。
   • 税务影响：非法人企业的税务处理可能因地区和具体税法而异。一般来说，如果企业保持连续经营，且符合税法规定的条件，以前年度的亏损可能仍可用于抵减未来年度的盈利。但具体规定需参考当地税法。

二、税务法规的具体规定

• 企业所得税法：对于法人企业，企业所得税法明确规定了亏损的弥补期限和方式。一般来说，企业发生的年度亏损，可以用下一年度的所得弥补，下一年度的所得不足弥补的，可以逐年延续弥补，但最长不得超过五年。
• 其他税法规定：除了企业所得税法外，还可能涉及增值税、营业税（如已废止地区的遗留问题或特定行业的特殊规定）等其他税种的规定。但通常，这些税种的规定不会直接涉及公司更换法人和股东后以前年度亏损的处理。

三、实际操作中的注意事项

1. 合同与协议：在公司更换法人和股东时，应仔细审查相关合同和协议，特别是涉及财务和税务方面的条款。确保新股东和法人代表了解并同意继续承担公司以前的亏损和税务责任。
2. 税务申报与审计：在更换法人和股东后，公司应继续按照税法规定进行税务申报和审计。确保以前年度的亏损得到正确处理，并避免因税务违规而引发的法律风险。
3. 咨询专业机构：由于税务法规的复杂性和地区差异，建议公司在处理此类问题时咨询专业的税务机构或律师。以确保合规性并最大化利用税收优惠政策。

总结与建议：公司换了法人和股东后，以前年度的亏损是否可以享受，主要取决于公司性质、亏损的会计处理方式以及税务法规的具体规定。对于法人企业来说，以前年度的亏损通常可以继续保留并用于抵减未来年度的盈利；对于非法人企业来说，则需根据具体情况和当地税法进行判断。在实际操作中，建议公司仔细审查相关合同和协议、按照税法规定进行税务申报和审计，并咨询专业机构以确保合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。