医院食堂不接受现金支付，并不直接构成违法行为，但需视具体情况判断是否违反相关规定或侵害消费者权益。以下从不同角度为你详细分析：
一、从法律法规层面分析
人民币管理法规：
- 根据《中华人民共和国人民币管理条例》第三条，中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。
- 但需注意：该条例主要规范的是人民币的流通和使用，对于特定场所（如医院食堂）是否必须接受现金支付，并未作出直接规定。医院食堂作为非金融机构的内部服务设施，其支付方式的选择可能受到更多内部管理规定或行业惯例的影响。
消费者权益保护法规：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，有权拒绝经营者的强制交易行为。
- 若医院食堂强制要求使用非现金支付方式，且未提供合理的替代方案或解释，可能构成对消费者选择权的侵害，违反了消费者权益保护法规。
二、从实际操作和合理性角度分析
医院食堂的特殊性：
- 医院食堂作为医院内部的服务设施，其主要目的是为患者和医护人员提供便捷、卫生的餐饮服务。
- 为了提升效率和管理便利性，医院食堂可能更倾向于采用非现金支付方式（如刷卡、扫码支付等），以减少现金交易带来的找零、假币等问题。
消费者权益的保障：
- 即使医院食堂选择不接受现金支付，也应确保消费者能够方便地通过其他支付方式完成交易。
- 若医院食堂完全拒绝现金支付，且未提供其他合理的支付方式，导致消费者无法正常就餐，那么这种行为可能构成对消费者权益的侵害。
三、建议与措施
对于消费者：
- 若遇到医院食堂拒绝现金支付的情况，可以首先尝试与食堂工作人员沟通，了解是否有其他支付方式可供选择。
- 若沟通无果，且认为自身权益受到侵害，可以向医院管理部门或相关消费者权益保护机构投诉。
对于医院食堂：
- 应充分考虑消费者的支付习惯和需求，提供多样化的支付方式供消费者选择。
- 若确实需要限制支付方式，应提前告知消费者，并确保消费者能够方便地通过其他方式完成交易。
总结来说，医院食堂不接受现金支付并不直接构成违法行为，但需确保不违反相关法律法规，并充分保障消费者的选择权。若遇到相关问题，建议消费者与医院食堂沟通或向相关部门投诉。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律帮助。