员工有肢体冲突是否能以打架为由开除，这取决于具体情况，包括公司规章制度、打架行为的性质与情节，以及处理程序等多个因素。以下是对这一问题的详细分析：

1. 公司规章制度

   • 明确规定：如果公司的《员工手册》或相关规章制度中明确规定打架属于严重违纪行为，并明确了开除作为处罚措施，那么一旦员工发生打架行为，公司有权依据此规定进行开除处理。但前提是该规章制度必须合法有效，即经过民主程序制定、内容合法并已公示。
   • 未明确规定：如果公司规章制度未明确打架行为的具体处罚措施，或规定不清晰，则公司不能直接以打架为由开除员工，而需进一步分析打架行为的性质和情节。

2. 打架行为的性质与情节

   • 轻微打架行为：对于因一时口角发生的轻微肢体冲突，未造成人身伤害，且事后双方和解，未对公司正常秩序和其他员工造成明显不良影响的，一般不宜直接开除。公司可以采取教育、警告等轻微处罚措施，以引导员工改正错误。
   • 严重打架行为：若打架行为造成了严重后果，如一方或双方受伤、使用凶器、引发群体围观影响公司正常生产经营秩序等，通常视为严重违反劳动纪律和职业道德。在这种情况下，公司可以考虑直接开除员工，以维护公司的正常秩序和员工的安全。
   • 正当防卫：如果打架是因为遭受他人的不法侵害而进行的正当防卫行为，公司不能随意开除员工。公司应依据实际情况做出公正处理，可能包括调查事实、调解矛盾等，以确保员工的合法权益得到保护。

3. 处理程序与注意事项

   • 调查核实：公司在决定开除前，应进行充分的调查核实，了解打架的起因、经过、双方的过错程度等具体情况。避免仅凭一方陈述或表面现象作出决定，以确保处理的公正性和合理性。
   • 通知工会：根据相关法律规定，公司单方解除劳动合同前，应事先将理由通知工会，听取工会的意见。这是确保程序合法性的重要步骤，也是保护员工权益的重要措施。
   • 告知员工并出具书面通知：开除决定作出后，公司应正式告知员工开除的原因和依据，并出具书面的开除通知。这是对员工知情权的尊重，也是避免后续纠纷的重要措施。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
• 同时，根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十七条的规定，建立了工会组织的用人单位解除劳动合同符合劳动合同法第三十九条、第四十条规定，但未按照劳动合同法第四十三条规定事先通知工会，劳动者以用人单位违法解除劳动合同为由请求用人单位支付赔偿金的，人民法院应予支持（但起诉前用人单位已经补正有关程序的除外）。

建议：

• 对于公司而言，应制定明确、合法的规章制度，并加强对员工的培训和教育，以预防打架等违纪行为的发生。
• 对于员工而言，应遵守公司的规章制度，尊重他人，避免发生肢体冲突等违纪行为。如果发生纠纷或冲突，应通过合法途径解决，如向公司反映、寻求调解或仲裁等。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。