核心结论：电动车车主负全责且购买了保险的情况下，伤者应向电动车车主所投保的保险公司申请理赔；若保险公司理赔不足或拒赔，可进一步向车主主张赔偿。以下从不同角度详细说明：

1. 保险理赔的优先性
   根据《民法典》第1213条及《机动车交通事故责任强制保险条例》规定，电动车车主购买的保险（如交强险、商业三者险）需在责任范围内优先承担赔偿责任。具体流程为：

   • 交强险部分：保险公司需在18万元死亡伤残赔偿限额、1.8万元医疗费用赔偿限额、2000元财产损失赔偿限额内先行赔付，无论车主是否具有过错。
     
   • 商业三者险部分：若车主购买了商业三者险，超出交强险限额的部分由商业险按合同约定赔付，通常覆盖剩余医疗费、护理费、误工费等损失。
     注意：若车主未购买交强险，则需自行承担交强险范围内的赔偿责任。

2. 车主的补充责任
   若保险理赔存在以下情形，伤者可直接向车主主张赔偿：

   • 保险拒赔：如车主存在无证驾驶、酒驾、肇事逃逸等保险免责情形，保险公司可拒赔，此时车主需自行承担全部赔偿责任。
     
   • 保险不足：若伤者损失超出保险限额（如医疗费30万元，但交强险+商业险仅赔付20万元），剩余10万元需由车主个人承担。
     
   • 未投保商业险：若车主仅购买交强险，超出交强险限额的部分（如伤残赔偿金、精神损害抚慰金等）需由车主赔偿。

3. 理赔流程建议

   • 第一步：收集证据
     伤者需保留医疗费发票、病历、误工证明、护理费凭证等材料，并要求交警出具《交通事故责任认定书》，明确车主全责。
     
   • 第二步：联系保险公司
     向车主所投保的保险公司报案，提交理赔申请及证据材料，保险公司应在30日内核定赔偿金额。
     
   • 第三步：协商或诉讼
     若保险公司拒赔或赔偿不足，伤者可与车主协商补充赔偿；协商不成，可向法院起诉车主及保险公司，要求连带赔偿。

温馨提示：若您作为伤者遇到理赔纠纷，或车主对赔偿义务有疑问，可直接向我咨询具体操作流程及法律风险。我会结合您的案件细节，提供更精准的解决方案。