若个人山体上的大石头滚落伤人，需承担相应的法律责任，并应采取积极措施防止损害发生及减轻损害后果。具体分析如下：
法律责任方面：
- 民事责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果因个人山体上的大石头滚落导致他人人身伤害或财产损失，石头的所有者或管理者可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的医疗费用、误工费、财产损失等。
- 刑事责任：在极端情况下，如果石头滚落导致严重后果，如人员死亡或重伤，且石头的所有者或管理者存在故意或重大过失，可能构成犯罪，需要承担刑事责任。例如，如果明知山体存在安全隐患，却未采取任何措施防止石头滚落，导致严重后果，可能构成过失致人死亡罪或过失以危险方法危害公共安全罪等。
预防措施方面：
- 定期检查：作为山体或石头的所有者或管理者，应定期对山体进行检查，特别是易发生滚石的地段，及时发现并处理潜在的安全隐患。
- 设置警示标志：在存在安全隐患的山体附近设置明显的警示标志，提醒过往行人或车辆注意安全。
- 采取防护措施：根据山体的具体情况，采取必要的防护措施，如修建挡石墙、加固山体等，以防止石头滚落。
应急处理方面：
- 及时报警：一旦发现石头滚落并可能伤人，应立即报警，以便相关部门及时采取救援措施。
- 协助救援：在确保自身安全的前提下，积极协助救援人员开展救援工作，如提供现场情况、协助疏散人群等。
建议：作为山体或石头的所有者或管理者，应高度重视山体安全问题，定期进行检查和维护，采取必要的预防措施，以防止石头滚落伤人等事故的发生。如果发生此类事故，应积极配合相关部门进行调查和处理，并承担相应的法律责任。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。