断七指接回去后的伤残等级评定，需依据具体情况由专业鉴定机构进行判定，无法直接给出确切等级。以下是对此问题的详细分析：
一、伤残等级评定的基本原则
伤残等级评定是一个复杂且专业的过程，它需依据专门的鉴定标准，并经法定程序由专业鉴定机构来执行。这一过程中，会综合考虑受伤手指的具体情况、功能恢复程度以及对双手整体功能的影响。
二、不同情境下的伤残等级评定
工伤情况：
- 根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准，手指损伤可能被评为七级、八级或九级伤残。具体等级取决于手指的损伤程度、功能丧失情况等因素。例如，若七指中包含拇指，且拇指指间关节离断或功能完全丧失，可能评为七级；若七指中不包含拇指，但有多指近侧指间关节离断或无功能，可能评为八级；而若七指中部分手指末节部分缺失或指间关节功能丧失，则可能评为九级。但需注意，这仅为示例，实际评定需综合考虑所有受伤手指的情况。
人身损害情况（如交通事故等）：
- 在此情况下，适用《人体损伤致残程度分级》标准。双手十指的功能丧失程度将决定伤残等级。虽然您提到的是七指，但评定时会考虑这七指对双手整体功能的影响。例如，若七指的功能丧失程度相当于双手十指缺失或功能丧失的一定比例，则可能根据该比例评定为相应的伤残等级。
三、特殊情况的考虑
- 若七指中仅为单个手指的远侧指间关节以远断离，且再行吻合术后功能恢复较好，通常可评定为较低级别的伤残，如十级。但若多个手指严重损伤，如多个手指缺失或功能严重受限，或者是近侧指间关节以近的断离再植等情况，伤残等级可能会更高。
四、伤残等级评定的流程和注意事项
- 伤者需要在伤情稳定后，向有资质的鉴定机构提出申请。
- 鉴定机构将安排专业人员，通过医学检查、功能测试等多种手段进行全面评估。
- 评定结果将直接影响赔偿金额和赔偿项目，包括一次性伤残补助金、医疗费、护理费、交通费等。因此，务必确保评定过程的公正性和准确性。
五、建议
由于伤残等级评定是一个复杂且专业的过程，涉及多方面因素的考量，因此建议您在伤情稳定后，及时咨询并委托专业的司法鉴定机构进行评定。同时，在评定过程中，务必提供完整的医疗记录和相关的证明材料，以便鉴定机构能够更准确地评估您的伤残等级。
若您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律意见。