结论：村民阻挠村委会种植集体土地的行为是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及违法也可能不违法。以下从不同角度进行分析：
一、若村委会种植行为合法，村民阻挠则可能违法
村委会种植行为的合法性：
- 村委会作为农村集体土地的管理者，有权根据集体土地的规划和用途，组织种植活动。若村委会的种植行为符合相关法律法规、土地利用规划以及集体土地的承包合同或管理规定，则其行为是合法的。
村民阻挠的违法性：
- 若村委会的种植行为合法，村民无正当理由阻挠，则可能构成对村委会管理权的侵犯，违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规。根据具体情况，村民可能面临警告、罚款等行政处罚。
- 若村民的阻挠行为情节严重，如造成村委会财产损失或人员伤害，还可能构成犯罪，如故意毁坏财物罪、寻衅滋事罪等，需承担刑事责任。
二、若村委会种植行为存在瑕疵或违法，村民阻挠则可能不违法或需具体分析
村委会种植行为存在瑕疵：
- 若村委会的种植行为存在程序瑕疵，如未召开村民会议或村民代表会议讨论决定，或未按照法定程序进行公示等，但并未直接侵犯村民的合法权益，村民阻挠行为可能不构成违法，但也不应被鼓励或支持。此时，村民应通过合法途径，如向相关部门投诉、举报或提起行政诉讼等方式，维护自己的合法权益。
村委会种植行为违法：
- 若村委会的种植行为违反了相关法律法规，如未经批准擅自改变土地用途、违反土地承包合同或管理规定等，则其行为是违法的。在此情况下，村民阻挠行为可能被视为对违法行为的抵制，但具体是否违法需根据阻挠行为的方式和程度来判断。
- 若村民的阻挠行为是通过合法途径进行的，如向相关部门举报、申请行政复议或提起行政诉讼等，则其行为是合法的。
- 若村民的阻挠行为采取了非法手段，如暴力、威胁等，则可能构成违法或犯罪行为，需承担相应的法律责任。
三、法律建议
对于村委会：
- 在进行种植活动前，应确保行为符合相关法律法规、土地利用规划以及集体土地的承包合同或管理规定。
- 应充分尊重村民的知情权、参与权和监督权，通过召开村民会议或村民代表会议等方式，广泛征求村民意见，确保种植活动的合法性和合理性。
对于村民：
- 若对村委会的种植行为有异议，应通过合法途径表达诉求，如向相关部门投诉、举报或提起行政诉讼等。
- 避免采取非法手段阻挠村委会的种植活动，以免构成违法或犯罪行为。
进一步思考：在处理此类纠纷时，应充分考虑农村集体土地管理的复杂性和特殊性，以及村民与村委会之间的利益关系。通过加强法律法规的宣传教育、完善土地管理制度和纠纷解决机制等方式，可以有效减少此类纠纷的发生，维护农村社会的和谐稳定。若您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。