在结婚当天喝酒喝死人，责任归属需根据具体情况来判定，可能涉及多方责任。以下是从不同角度进行的分析：
一、饮酒者自身的责任
- 自愿饮酒与风险自担：
- 如果饮酒者是完全民事行为能力人，且自愿参与饮酒活动，那么其应当对自己的饮酒行为负责。在饮酒过程中，饮酒者有义务注意自己的身体状况和饮酒量，避免过量饮酒导致的不良后果。
- 若饮酒者因过量饮酒导致死亡，且没有证据表明他人存在过错或违法行为，那么饮酒者自身可能需要承担主要或全部责任。
二、共同饮酒者的责任
劝酒、灌酒等行为：
- 如果共同饮酒者存在劝酒、灌酒等行为，且这些行为与饮酒者的死亡存在因果关系，那么共同饮酒者可能需要承担一定的法律责任。
- 劝酒、灌酒等行为可能被视为对饮酒者生命健康的忽视，违反了社会公德和法律法规，因此共同饮酒者可能需要承担相应的民事赔偿责任。
未尽到安全保障义务：
- 共同饮酒者之间还负有相互照顾、提醒和救助的义务。如果饮酒者出现醉酒或身体不适等情况，共同饮酒者应当及时采取措施进行救助，如送医治疗、通知家属等。
- 若共同饮酒者未尽到上述义务，导致饮酒者死亡，那么共同饮酒者可能需要承担一定的法律责任。
三、组织者的责任
- 婚礼组织者的责任：
- 如果婚礼组织者（如新郎新娘、婚礼策划公司等）在组织婚礼过程中，提供了大量酒精饮品，且未对饮酒者进行必要的提醒和限制，那么婚礼组织者可能需要承担一定的法律责任。
- 婚礼组织者有义务确保婚礼活动的安全进行，包括提供安全的饮酒环境和必要的救助措施。若因组织者的疏忽或过错导致饮酒者死亡，组织者可能需要承担相应的民事赔偿责任。
四、其他可能涉及的责任方
酒水提供者的责任：
- 如果酒水提供者提供的酒水存在质量问题（如假酒、劣质酒等），且这些问题与饮酒者的死亡存在因果关系，那么酒水提供者可能需要承担一定的法律责任。
场所管理者的责任：
- 如果饮酒活动发生在特定场所（如酒店、餐厅等），且场所管理者未尽到安全保障义务（如未提供必要的救助措施、未及时清理现场等），导致饮酒者死亡，那么场所管理者可能需要承担一定的法律责任。
法律建议
- 对于饮酒者家属：如果认为饮酒者的死亡与他人存在因果关系，可以收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），并向相关部门报案或提起民事诉讼，要求相关责任方承担赔偿责任。
- 对于共同饮酒者、组织者等：在参与饮酒活动时，应尽到必要的注意和救助义务，避免因疏忽或过错导致不良后果。若因自身行为导致他人死亡，应积极承担相应的法律责任。
在处理此类案件时，需要综合考虑各种因素，包括饮酒者的身体状况、饮酒量、共同饮酒者的行为、组织者的责任等。因此，如果遇到类似情况，建议及时咨询专业律师，以便更准确地判断责任归属并采取相应的法律措施。