针对朋友借了500元几年了一直不还的情况，你可以按照以下步骤来处理：

1. 优先尝试友好协商

   • 直接沟通：首先，尝试以平和、诚恳的态度与朋友进行面对面或电话沟通，提醒对方借款的事实，并询问其还款计划。例如：“我之前借给你的500元，现在我这边有点需要用钱，你看能不能尽快还给我呢？”
   • 保留证据：在沟通过程中，尽量通过微信、短信等书面形式进行，并在聊天记录中明确提及借款金额、时间等关键信息。这些记录将作为日后可能的法律证据。

2. 发送正式催款函

   • 自行撰写或委托律师：如果直接沟通无果，你可以自行撰写一份催款函，内容需包含双方身份信息、借款详情（金额、时间等）及还款要求。为了增强催款效果，你也可以考虑委托律师代书，利用专业法律知识撰写更具威慑力的催款函。
   • 寄送方式：将催款函通过邮政快递（如EMS）寄给对方，并在快递单上注明“催款函”字样。保留好快递底单，以证明你已履行催款义务。

3. 考虑申请支付令

   • 适用条件：如果朋友承认借款事实但拖延还款，且借款关系明确、合法，你可以考虑向法院申请支付令。但需注意，申请支付令需满足债权人与债务人无其他债务纠纷，且支付令能送达债务人的条件。
   • 申请流程：准备申请书及相关借款证据，向债务人住所地的基层人民法院提交申请。法院受理后会进行审查，并在规定时间内发出支付令。债务人需在收到支付令后十五日内清偿债务或提出书面异议。

4. 提起诉讼

   • 收集证据：在决定提起诉讼前，务必收集充分的证据，包括借条（如有）、转账记录、聊天记录、通话录音等，以证明借款事实的存在及借款金额。
   • 确定管辖法院：民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。出借人所在地法院也可能因接受货币一方所在地而具有管辖权。
   • 起诉流程：撰写起诉状，详细记明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据及来源等。将起诉状及相关证据提交给有管辖权的法院，等待立案审查。立案后，法院将安排开庭审理，双方需进行举证、质证和辩论。法院最终将根据审理情况作出判决。
   • 申请执行：若对方不履行生效判决，你可在规定时间内向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，还需注意以下几点：

• 保持冷静和理智：尽管朋友的行为可能让你感到不满，但在处理问题时仍需保持冷静和理智，避免情绪化行为。
• 尽量保留证据：无论是沟通记录、催款函还是诉讼过程中的证据，都需尽量保留完整，以备不时之需。
• 考虑双方关系：在采取法律手段前，尽量考虑双方的关系和可能的后果。如果可能的话，尝试通过协商或调解等方式解决问题，以维护双方的关系和谐。

最后，如果在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和指导。