针对您提出的“房东出租给人家开设赌场场地怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，必须明确的是，租房内开设赌场是严重的违法行为，这不仅破坏了社会的公序良俗，还违反了我国的相关法律法规，将面临法律的多方面制裁。

一、法律责任概述

对于房东而言，如果明知租房者将房屋用于开设赌场仍出租，甚至协助赌场维持秩序、通风报信等，房东将被认定为开设赌场罪的共犯，并依据其在犯罪中的作用受到相应的法律处罚。这些处罚可能包括罚款、拘留、有期徒刑等，具体取决于情节的严重程度。

二、行政处罚

对于情节较轻、不构成犯罪的开设赌场行为（虽然这种情况在房东明知的情况下较为少见，但仍需说明），将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条进行处罚。该法条规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或参与赌博赌资较大的，将处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。然而，在房东明知并参与的情况下，更可能构成刑事犯罪。

三、刑事处罚

若开设赌场的行为达到一定的严重程度，则构成开设赌场罪，依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款进行处罚。该法条规定，开设赌场的，将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。对于房东而言，如果明知租房者开设赌场仍出租，并可能从中获利或提供其他帮助，将被视为共犯，并受到相应的刑事处罚。

情节严重的认定标准包括但不限于：抽头渔利数额累计达3万元以上、赌资数额累计达30万元以上、参赌人数累计达120人以上、建立赌博网站并提供给他人组织赌博且违法所得数额在3万元以上、参与赌博网站利润分成且违法所得数额在3万元以上、为赌博网站招募下级代理、招揽未成年人参与网络赌博等。

四、民事责任

除了刑事和行政责任外，租房用于开设赌场还可能涉及民事责任。如果赌场活动导致房屋损坏或给周边居民带来困扰和损失，租房者（以及可能的房东共犯）需承担相应的民事赔偿责任。

五、建议与总结

作为房东，在出租房屋时，应严格审查租房者的用途和身份，确保房屋不会被用于非法活动。如果发现租房者有开设赌场的嫌疑或行为，应立即向公安机关举报，并配合调查。同时，我也强烈建议房东们遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动，共同维护社会的和谐稳定与公平正义。

总之，房东出租给人家开设赌场场地是违法的，将面临刑事、行政以及民事等多方面的法律责任。因此，请务必谨慎出租房屋，并遵守相关法律法规。