您好，关于您提出的“被传染性病被害人是否可以要求查看被告的笔录和性病化验单”的问题，这涉及到法律程序和隐私权保护两个重要方面，我将为您详细解答。

首先，从法律程序的角度来看，被害人确实在刑事诉讼过程中享有一定的权利，包括提起附带民事诉讼的权利。在提起附带民事诉讼时，被害人需要明确被告的身份信息，这是诉讼的基本前提。然而，这并不意味着被害人可以无限制地查阅被告的所有案卷材料，包括笔录和性病化验单。

关于笔录的查阅，根据《人民检察院刑事诉讼规则》的相关规定，经人民检察院许可，诉讼代理人可以查阅、摘抄、复制本案案卷材料。这里的“案卷材料”通常指的是与案件直接相关的证据材料，但并不意味着所有材料都可以随意查阅。特别是涉及到个人隐私的部分，如被告的笔录中可能包含的个人隐私信息，需要受到严格的保护。

至于性病化验单，这同样属于个人隐私范畴。根据《艾滋病防治条例》和《传染病防治法》的相关规定，任何单位和个人不得公开艾滋病病毒感染者、艾滋病病人以及其他传染病患者的个人隐私信息，包括病史资料、化验结果等。因此，除非经过法律程序，如法院的正式调查或被告的同意，否则被害人无权直接查阅被告的性病化验单。

那么，被害人应该如何获取这些信息以支持自己的诉讼呢？我建议您通过正式的法律途径来申请获取这些信息。例如，在提起附带民事诉讼时，您可以向法院提出申请，要求法院依法调取相关证据材料。法院会根据法律程序和隐私权保护的原则，对您的申请进行审查，并决定是否准许。

总的来说，虽然被传染性病的被害人在刑事诉讼过程中享有一定的权利，但这些权利并不是无限制的。在保护个人隐私和尊重法律程序的前提下，您应该通过正式的法律途径来获取所需的信息。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题，并为您的诉讼提供有益的参考。