在车祸导致他人死亡的情况下，若依法应当追究刑事责任却未被追究，这确实是一个复杂且敏感的问题。针对此，我将从不同情形出发，为您详细分析并给出处理建议。
一、不构成犯罪的合法情形及处理
情况分析：
- 根据《刑法》的相关规定，并非所有车祸致人死亡的情况都构成犯罪。例如，如果驾驶员对事故的发生没有预见可能性，这通常被视为意外事件，不构成犯罪。
- 另外，如果肇事者在事故中仅负次要责任或无责任，那么他们也不构成交通肇事罪。
处理方式：
- 在这种情况下，相关部门会进行调查并认定事故性质，最终作出不追究刑事责任的决定。
- 作为受害者家属或相关当事人，您仍然有权通过民事诉讼途径，要求责任人承担民事赔偿责任。这包括丧葬费、死亡赔偿金等合理费用。
二、构成犯罪但未依法追究刑事责任的不合法情形及处理
公安机关或检察机关不作为：
- 情况分析：公安机关有责任及时调查取证，对于构成犯罪的案件应依法立案侦查并移送检察机关审查起诉。如果因懈怠、疏忽或其他违法行为导致案件未得到依法处理，这是不合法的。
- 处理方式：
- 您或您的法定代理人、近亲属可以向公安机关或检察机关提出申诉，要求他们重新审查和处理案件。
- 同时，您也可以向相关监督部门反映情况，请求他们对公安机关或检察机关进行监督和督促。
存在其他干扰司法公正的因素：
- 情况分析：有时候，权力干预、人情关系等外部因素可能会干扰司法机关对案件的正常处理，导致本应追究刑事责任的肇事者逃避法律制裁。
- 处理方式：
- 在这种情况下，您应尽可能收集相关证据，向纪检监察机关、上级司法机关或其他有关部门举报，揭露这些干扰司法公正的行为。
- 媒体和社会舆论也可以发挥监督作用，对违法违规行为进行曝光，从而促使相关部门采取行动。
三、民事责任与赔偿途径
无论是否追究刑事责任，民事责任都是不可逃避的。以下是寻求民事赔偿的途径：
了解事故责任：
- 首先，您需要明确车祸的责任归属。这通常通过调查事故现场、收集证据来确定。
协商赔偿：
- 在明确责任后，您可以与责任方进行协商，寻求合理的经济赔偿。这包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
提起民事诉讼：
- 如果协商不成，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求责任方承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分证据证明责任方的过错及您的损失。
申请法律援助：
- 如果您经济条件困难，可以向当地法律援助机构申请法律援助，以获得免费的法律服务和支持。
关注精神损害赔偿：
- 车祸不仅可能造成物质损失，还可能带来严重的精神痛苦和心理创伤。在民事诉讼中，您可以同时主张精神损害赔偿。
四、遵守法律程序与结论
在处理车祸致人死亡的案件中，务必遵守法律程序，尊重法院的判决和裁定。如果您对判决结果不满，可以按法律规定提起上诉或申诉。虽然车祸致人死亡且不追究刑事责任的情况可能让您感到无助和失望，但仍有多种途径可以寻求公正和赔偿。我建议您咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。