商家将非卖品当作合格品销售，属于违法行为，消费者有权要求商家承担相应的赔偿责任，并可通过多种途径维权，商家也可能面临民事、行政乃至刑事责任。以下从多个角度为您详细分析：

一、赔偿责任与方式

1. 一般民事赔偿

   • 依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，商家将非卖品当作正品销售，属于履行合同义务不符合约定，应当承担赔偿损失等违约责任。
   • 内容：商家需赔偿消费者因此遭受的实际损失，如重新购买替代产品的费用、因延误工作产生的额外成本等。例如，若消费者因购买到误售的非卖品而错过了重要会议，商家需赔偿消费者因此产生的交通费、住宿费等额外费用。

2. 增加赔偿

   • 依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，若商家行为构成欺诈，消费者有权要求增加赔偿。
   • 内容：增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，按五百元计算。例如，消费者花费200元购买了误售的非卖品，可要求商家增加赔偿600元。

3. 惩罚性赔偿（特定情形下）

   • 依据：同样根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条、第五十一条，若非卖品存在缺陷，导致消费者生命健康受损，消费者除要求实际损失和增加赔偿外，还可要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
   • 内容：例如，化妆品商家将未检测的试验品当作正品销售，造成消费者严重过敏反应，消费者可主张惩罚性赔偿，要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

二、维权途径

1. 与商家协商：消费者首先可以尝试与商家协商解决，要求商家承担赔偿责任。在协商过程中，消费者应保留好相关证据，如购买凭证、商品实物、沟通记录等。
2. 向行政部门投诉：若协商无果，消费者可以向当地工商部门或消费者协会投诉，请求调解。行政部门或消费者协会将介入调查，并根据调查结果进行调解或处理。
3. 法律途径：若商家拒绝承担责任或调解无果，消费者可以通过仲裁或诉讼维护合法权益。在提起仲裁或诉讼前，消费者应准备好相关证据，并咨询专业律师以制定合适的维权策略。

三、法律责任

1. 民事责任：商家需承担赔偿消费者损失的责任，包括但不限于实际损失、增加赔偿及惩罚性赔偿。
2. 行政责任：商家还可能面临监管部门的处罚，如责令停止销售、没收违法所得、罚款等。这些处罚措施旨在维护市场秩序和保护消费者权益。
3. 刑事责任：若商家行为构成生产、销售伪劣产品罪（依据《中华人民共和国刑法》第一百四十条），且销售金额达到一定数额，将面临刑事责任的追究。这包括有期徒刑、拘役和罚金等刑罚。

温馨提示：作为消费者，在购买商品时应仔细查看商品标识和说明，确保购买到的是正品。若发现商家将非卖品当作正品销售，应及时保留证据并维权。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。