结论：房子被泡水后起诉了，没有进行损失评估的情况下，您仍然可以继续在里面居住，但需注意保留相关证据，并考虑后续可能面临的法律程序和责任划分问题。

分析说明：

1. 居住权不受影响：

   • 房子被泡水并不直接剥夺您的居住权。除非房屋因泡水导致严重安全隐患，如结构损坏、电气故障等，威胁到您的人身安全，否则您有权继续居住。
   • 在起诉过程中，居住权通常不会因诉讼而自动丧失。诉讼主要解决的是责任划分和赔偿问题，而非居住权问题。

2. 损失评估的重要性：

   • 虽然损失评估不是决定您能否继续居住的关键因素，但它对于后续的法律程序至关重要。损失评估能够确定泡水造成的具体损失金额，为赔偿提供依据。
   • 如果您未进行损失评估，可能会在后续的法律程序中面临举证困难，影响赔偿金额的确定。因此，建议您尽快委托专业机构进行损失评估。

3. 保留证据：

   • 在继续居住的同时，您应尽可能保留与泡水事件相关的所有证据，如照片、视频、维修记录、费用单据等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明损失情况和责任划分。

4. 后续法律程序：

   • 起诉后，您可能需要参与调解、庭审等法律程序。在这些程序中，您需要就泡水事件的事实、损失情况、责任划分等问题进行陈述和举证。
   • 如果对方提出反诉或提出其他抗辩理由，您也需要做好应对准备。因此，建议您在继续居住的同时，积极了解法律程序和相关法律规定，以便更好地维护自己的权益。

行动建议：

• 尽快进行损失评估：委托专业机构对泡水造成的损失进行评估，以便为后续的法律程序提供有力证据。
• 保留相关证据：妥善保管与泡水事件相关的所有证据，以备不时之需。
• 了解法律程序：积极了解起诉后的法律程序和相关法律规定，以便更好地应对可能出现的法律问题。
• 咨询专业律师：如果您在处理泡水事件过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。