公务员退休后将钱借给企业收取利息，需分情况判断其合法性及合规性，具体如下：

1. 若借款行为符合民间借贷法律规定，且未违反公务员相关纪律规定，则一般合法合规
   根据《民法典》及民间借贷相关司法解释，自然人之间的借贷行为受法律保护，只要双方意思表示真实、利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍（目前为15.4%左右），且借款资金来源合法（非贪污、受贿等非法所得），则该借贷行为本身合法。
   但需注意，公务员退休后虽已脱离公职，但仍需遵守《公务员法》及《中国共产党纪律处分条例》中关于“廉洁纪律”的规定。若退休前曾利用职务便利为企业谋取利益，退休后通过借款形式收取高额利息，可能涉嫌“利益输送”或“变相受贿”，需结合具体情节判断是否违法违纪。

2. 若存在以下情形，则可能涉嫌违法违纪

   • 利率超标：若约定的利息超过法律保护的上限（LPR四倍），超出部分不受法律保护，且可能因“高利转贷”等行为触犯《刑法》第175条（若资金来源于银行贷款等）。
     
   • 职务关联性：若退休前利用职务便利为企业提供帮助，退休后以借款为名收取利息，可能被认定为“利用影响力受贿”或“违反廉洁纪律”，需接受纪律处分甚至刑事追责。
     
   • 资金来源非法：若借款资金来源于贪污、受贿、挪用公款等违法所得，则借款行为本身可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪等。
     
   • 违反行业限制：部分特殊岗位公务员（如金融、审计等）退休后可能面临更严格的从业限制，需确认是否违反相关行业规定。

3. 合规建议

   • 签订书面合同：明确借款金额、期限、利率等条款，避免口头约定引发纠纷。
     
   • 保留资金来源证明：如转账记录、收入证明等，证明资金合法性。
     
   • 避免利益关联：确保借款行为与退休前职务无关，不接受企业特殊优待（如远高于市场利率的利息）。
     
   • 咨询监管部门：若对行为合规性存疑，可向原单位纪检监察部门或当地纪委监委咨询。

总结：公务员退休后借款给企业收取利息，需同时满足“民间借贷合法”和“不违反公务员纪律”两个条件。若行为合规，则无需过度担忧；若存在上述违法违纪情形，可能面临纪律处分甚至刑事责任。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合事实为您详细分析。